Institut Culinaire de Los Angeles

Apprendre à cuisiner comme un Chef !

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Établie à Los Angeles depuis 1985, Chef Josette s’est inscrite dans le paysage culinaire de la Cité des Anges ; forte de son expérience et de son talent, elle ouvre une école de cuisine, le Culinary Institute of Los Angeles, où elle propose des cours pour adultes et pour enfants.

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Installée depuis plus de 30 ans aux Etats-Unis, Josette a ouvert plusieurs restaurants, services traiteurs et établissements, et une école de cuisine en 2014 : le Culinary Institute of Los Angeles.

Aidée des Chefs Bruno Commereuc, Jean-Marc Touya et Victor Gonzales, Josette propose dans son école des cours de cuisine sucrée et salée, pour les adultes comme pour les enfants.

Découvrez tout des gâteaux, des tartes, des petits fours et des macarons, des pièces montées, du sucre travaillé mais aussi de la charcuterie, des plats en sauce, des alliances de goûts, guidés par des Chefs passionnés par leur travail.

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