Normandie Bakery

Fournisseur de vos envies gourmandes à Los Angeles depuis 30 ans

  • 3022 S. Cochran Ave Los Angeles CA 90016

    Original Farmers Market au coin de Fairfax et la 3rd Street

  • 323 939 5528
  • ChefJosette.com
  • Imprimer la carte de visite
Sur les réseaux sociaux :
Facebook Linked In

Chef Josette LeBlond a créé Normandie Pate Inc. en 1985, et a étendu Normandie 10 ans plus tard en une boulangerie détail et en gros. Elle emploie aujourd’hui 35 personnes et produit 2,000 baguettes par jour, et autant de croissants, de pâtisseries, de tartes, mais également de la charcuterie et des pâtés. Retrouvez tous ces délices dans ses 2 magasins sur Cochran Avenue et au Farmers Market.

En savoir plus...

Le professionnalisme, la qualité de travail et la passion que met Josette dans son travail lui permettent de travailler avec de gros commerces et établissements, comme Whole Foods, Macy’s ou Disneyland Hotel, et bien d’autres.

En 2012, Josette a ouvert une 2ème Normandie Bakery au Original Farmers Market au coin de Fairfax et la 3rd Street, où vous trouvez des pâtisseries, des pains, des pâtes, des quiches. La Maison mère se situe quant à elle entre La Cienega et La Brea, sur Jefferson et Cochran Ave.

Josette vous accueille dans un bistro très convivial, avec un rayon charcuterie tenu par Bruno qui était déjà apprenti et travaillait avec le frère et père de Josette dès 1975, des baguettes qu’elle fait cuire toute les 3 heures pour assurer un pain croustillant et doré, des croissants, des chaussons aux pommes, des pains aux raisins, des croissants aux amandes, et de délicieuses pâtisseries, comme des Mille-feuilles, des Fraisiers, des Opéras ou encore des tartes au citron.

Mariée au producteur Tony Sacca qui lui a demandé s’il pouvait produire un TV Show, Josette apparaît depuis 7 ans sur différentes chaînes aux Etats-Unis dans une émission appelée « La Cuisine with Chef Josette ».

Photos

Contactez directement ce professionnel de notre part :