Pique-niquer dans un domaine viticole de la Nappa Valley

Pique-niquer dans un domaine viticole de la Nappa Valley

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Pique-niquer dans un domaine viticole de la Nappa Valley

Où et comment savourer son sandwich au milieu des grappes.

Vous l’avez fait sur le chemin des vacances, en haut des pistes, pour fêter l’arrivée de l’été… Pique-niquer. Votre prochain endroit ? Dans un domaine viticole de la Napa Valley, après avoir dégusté les vins du terroir. Seulement voilà, peu de domaines ont leur « permis », ce permis qui autorise les visiteurs à pique-niquer sur leurs prémisses. Pas de panique pour vos pique-niques, voici quelques endroits.

Légal, pas légal ça ne nous est pas égal

« Pique-nique : repas pris en plein air au cours d’une promenade. » Jusque là, rien de compliqué. Seulement vous êtes en Californie, dans la Napa Valley, dans un domaine viticole ; et là, tout change.

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Sur la grosse grosse centaine de domaines viticoles de la région, seule une trentaine possède un permis qui leur permet de laisser les badauds affamés se sustenter sur leur propriété.

Car la loi californienne a encore fait des siennes : elle interdit aux femmes de conduire en robe de chambre et aux particuliers de piloter leur vélo dans une piscine, mais elle interdit aussi de pique-niquer sur un domaine viticole qui n’aurait pas le permis adéquat.

Permis qui ne leur permet non seulement pas de laisser ses visiteurs de casser la croûte, mais également d’accueillir des groupes pour leurs fêtes, mariages ou de vendre autre chose que du vin.

Piquer-niquer en toute légalité

Regusci

Etablie par Grand-Père Gaetano en 1932, le domaine viticole Regusci a vu défiler plusieurs générations du même nom. Le domaine vendait au début son vin maison, du raisin, mais aussi des noix, du maïs, mais aussi de la viande et du lait.

Regusci produit du rosé, du Chardonnay, du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Zinfandel, du Sirah… Le domaine est très diversifié et possède de superbes jardins (à visiter), la propreté est magnifique, avec une façade réalisée avec des pierres de lave, est classée site historique national et accueille les chiens.

Infos pratiques
Regusci Winery

5584 Silverado Trail
Napa, California 94558
RegusciWinery.com

Hall

Issue d’une famille de viticulteurs, Kathryn Hall a acheté le domaine Hall Wines en 2003 avec son mari. Cela a été la première entreprise viticole à recevoir un certificat d’or en matière de « Energy and Environmental Design ». Les bâtiments de la propriété sont ainsi respectueux de l’environnement, consomment moins d’eau et moins d’électricité.

Hall Wines produit du vin de Bordeaux, du Cabernet Sauvignon, du Sauvignon Blanc et du Merlot. Les grappes murissent tendrement au milieu de statues géantes de lapins et de dromadaires, et sont ensuite pressées sous le regard vigilant de sculptures qui pendent du plafond. Votre pique-nique en devient artistique.

Infos pratiques
Hall Wines

401 St Helena Hwy South
St Helena, CA 94574
HallWines.com

Pride Mountain Vineyards

Sans téléphone jusque dans les années 20, sans électricité jusque dans les années 40, et pas de route pavée avant les années 50, Pride Mountain Vineyards n’était pas l’endroit le plus commode pour produire du vin. Et pourtant, l’entreprise familiale, déchirée en 2 entre les comtés de Napa et de Sonoma, reste une valeur sûre, et a restauré ses bâtiments en 1997.

La tradition du pique-nique est bien ancrée dans ce domaine, où les familles se réunissaient déjà les dimanches au début du XXème siècle, pour jouer aux cartes et échanger quelques histoires à l’ombre des arbres. La famille Pride a aujourd’hui rétabli cette zone, « The Grove », où des pique-niques sont toujours tenus, ainsi que des réunions et des événements.

Infos pratiques
Pride Mountain Vineyards

4026 Spring Mountain Rd
St Helena, CA 94574
PrideWines.com

Casa Nuestra

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Etablissement plus récent, Casa Nuestra a été fondé en 1979, et produit depuis environ 2,000 caisses de vin tous les ans. Du Meritage, du Merlot, du Cabernet Franc, Du Riesling Blacn, un rosé sec… tous les vins sont produits en quantité limitée et ont reçu des récompenses.

Les environs sont un peu hippies, les grappes ne reçoivent aucun traitement synthétique et uniquement des produits certifiés OMRI (Organice Materials Review Institute). Les visiteurs peuvent jeter une serviette par terre et grignoter un bout au sein de la propriété, et donner leurs bouts de pain rassis l’une des 2 chèvres.

Infos pratiques
Casa Nuestra Winery and Vineyards

3451 Silverado Trail
St Helena, CA 94574
CasaNuestra.com

Clos du Val

Situé sur une propriété des plus romantiques, Clos du Val a été établi en 1972 et l’un de ses Cabernets était sélectionné en 1976 lors de la compétition entre vins français et vins californiens.

Vous pouvez pique-niquer dans un environnement des plus bucoliques, vous balader dans les allées bordées de roses rouges, jaunes et blanches, et vous installer sur l’herbe ou sur les tables prévues à cet effet.

Infos pratiques
Clos du Val Winery

5330 Silverado Trail
Napa, CA 94558

Rutherfood Hill

La famille Terlato a acheté Rutherfood Hill Winery en 1992, et le domaine était établi depuis 1972. La majorité des grappes donneront du Cabernet Sauvignon, et proviennent de pieds plantés il y a presque un sicèle dans les environs.

Rutherfood Hill possède une grande zone réservée aux pique-niques, avec une vue magnifique sur la Napa Valley, et organise des déjeuners privés avec dégustation de vin avec menus personnalisés servis sur de jolies tables fleuries. Il est bien précisé que les visiteurs ne peuvent consommer que les vins de la propriété. Rangez donc votre petite poire maison et sortez le tire-bouchon.

Infos pratiques
Rutherfood Hill Winery

200 Rutherfood Hill Road
Rutherfood, CA 94573

Bon à Savoir

Vous avez acheté une bouteille de vin sur place mais en l’avez pas terminée ? Sachez qu’il est illégal de transporter une bouteille de vin ouverte avec vous dans l’habitacle de votre voiture : Mettez la dans le coffre.

Carte avec toutes les entreprises viticoles qui autorisent le pique-nique :

NapaVintners.com/maps/wineries_picnic_areas.asp

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C'est pas nous qu'on l'a dit...

« Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre. »

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