Menu spécial à Fringale

Menu spécial à Fringale

L’un des premiers bistros typiquement français de San Francisco, Fringale célèbre la Fête Nationale Française comme il se doit : menu très spécial du 11 au 14 juillet 2014.

 

Créé en 1991 par Chef Gérard Hirigoyen et J-B Lorda, le restaurant a immédiatement suscité l’engouement parmi les amateurs de bonne cuisine française et a su charmer les palais de ses nombreux clients. A la tête du restaurant depuis 2005, Jean-Marie Legendre assure la continuité d’un service toujours impeccable et une qualité irréprochable.

Pour le 14 juillet, le restaurant Fringale propose un menu spécial à 42$, disponible les 11, 12, 13 et 14 juillet 2014 :

Les entrées

  • Salade d’endives et de cresson, pêches, noix, chèvre et vinaigrette champagne
  • Ravioli au Roquefort et aux épinards, pignons, basilic et sauce papillon
  • Carpaccio de bœuf, câpres, Comté, ciboulette, cresson et huile d’olive

Les plats

  • Jarret d’agneau braisé, poireaux, gratin, carottes et sauce aux chanterelles
  • Canard confit, lentille du Puy, pommes de terre à la Landaise et lardons
  • Loup de mer, petits pois, artichauts, piperade et tapenade Niçoise

Les desserts

  • Crème brûlée & gousse de vanille
  • Gâteau Basque et crème anglaise
  • Pêche Melba et chantilly

Infos pratiques

Fringale Restaurant    •  570 4th Street  •    •  San Francisco, CA 94107 415 543 0573  [email protected]  FringaleSF.com  Le déjeuner du mardi au jeudi: 11h30 à 14h30. Le dîner du dimanche au jeudi: 17h30 à 22h. Vendredi et samedi: 17h30 à 23h.  

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