Menu de Fête

Menu de Fête

Le restaurant de Downtown LA Le Petit Paris propose un délicieux menu à 4 plats pour le soir du 31 décembre, à déguster avant de danser !

 

  • Amuse-bouche & 1 flûte de champagne

Entrées froides, au choix :

  • Déclinaison de foie gras
  • Céviché de loup mariné à la coriandre et citron vert, condiments d’ Amérique Centrale
  • 6 huîtres

Entrées chaudes, au choix :

  • Demi-homard dans sa bisque, légumes oubliés
  • Brouillade d’oeuf, crème légère vodka, citron et caviar

Plats, au choix :

  • Magret de canard sauce Périgourdine, cèleri et pomme glacée
  • Pavé de Filet jus corsé, macaronis farcis à la truffe
  • Suprême de dinde sauce Morilles, purée de pomme de terre à la truffe
  • Pavé de Turbot et coquillages, purée de panais & gingembre

Desserts

  • Bûche de Noêl au chocolat
  • Omelette Norvégienne
  • Poire pochée, mascarpone & gingembre

A une heure du matin : soupe à l’oignon.

Prix : 135$, taxes et service non inclus.
Exceptionnellement, Le Petit Paris n’autorise pas ses clients à apporter leur propre vin.

Infos pratiques

Le 31 décembre 2015.

Le Petit Paris
418 South Spring Street
Los Angeles, CA 90013

Pour obtenir plus d’informations rendez-vous sur : LPParis.com

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