Des étapes qui épatent

Des étapes qui épatent

Dans le cadre de sa série de dîners « Tour de France » qui célèbrent l’Hexagone, Chef Giraud de Maison Giraud prépare une soirée spéciale « Champagne » – Le Jeudi 27 février 2014 à Pacific Palisades.

Chef Giraud partage son amour pour la cuisine et ses idées délicieuses dans son établissement Maison Giraud à Pacific Palisades. Pour le petit déjeuner, le brunch, le déjeuner, le goûter ou le dîner, retrouvez des alliances de saveurs et des recettes savoureuses, et un grand moment de cuisine.

A l’occasion de sa série de dîner qui rendent hommage à la France, Chef Giraud s’arrête en Champagne et prépare un menu spécial :

  • Tartare de saumon à l’avocat et au citron
  • Velouté de topinambours et noisettes toastées
  • Homard poché au beurre et fana beans
  • Filet de poularde et fricassée de champignons
  • Sélection de fromages et pains aux fruits et noix
  • Biscuit Rose de Reims et sabayon au Champagne
  • Mignardises

Chef Giraud propose alors une belle sélection de Champagnes, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.

Infos pratiques

Menu : 75$
Menu + Champagne : 120$

RSVP: OpenTable.com ou en contactant le restaurant (coordonnées ci-dessous)

Maison Giraud    •  1032 Swarthmore Avenue  •    •  Pacific Palisades, CA 90272 310 459 7561  [email protected]  Maison-Giraud.com 

Carte

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