Le vin donne faim

Le vin donne faim

Chef Alain Giraud prépare un dîner spécial et un menu original articulé autour des vins des vignobles Zaca Mesa – Le jeudi 10 avril 2014.

Chef Giraud partage son amour pour la cuisine et ses idées délicieuses dans son établissement Maison Giraud à Pacific Palisades. Pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, le goûter ou le dîner, retrouvez des alliances de saveurs et des recettes savoureuses, et un grand moment de cuisine.

Chef Giraud prépare tous les mois un dîner spécial – en avril, il crée un menu autour des vins des vignobles Zaca Mesa :

  • Amuse bouche
  • Saumon bio, petits légumes et crème fraîche, avec un Viogner 2010
  • Ris de veau et risotto aux champignons au parmesan, avec un Syrah 2009
  • « Short Ribs » braisées au vin rouge, avec un Z Three 2010
  • Crêpes sucrées, avec compote fraise-rhubarbe.

Infos pratiques

Menu et vin : 45$

Voir le menu complet

Maison Giraud    •  1032 Swarthmore Avenue  •    •  Pacific Palisades, CA 90272 310 459 7561  [email protected]  Maison-Giraud.com 

Carte

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