De Luca

L’italie mise a l’honneur Chez De Luca ,
Votre promenade sur Lincoln rd vous permettra de découvrir un endroit chaleureux et confortable, l’ambiance musicale vous invite à la détente et au rêve, les saveurs parfumés des plats éveilleront vos sens, votre appétit.

Les amuses-bouches

Savourez le fin carpaccio de bœuf au parmesan, ou la fameuse mozzarella Burrata au cœur tendre, assaisonnée d’un vinaigre balsamique de 12 ans d’âge…
Découvrez le raffinement des plats traditionnel italiens respectant les recettes d’origine, pour chaque spécialité le chef s’applique à trouver la sauce, l’ingrédient authentique qui porte les saveurs à l’apogée.
Ainsi chaque met est concocté avec un savoir faire particulier et une grande minutie.
Essayez les variétés de fruits de mers du jour, vos papilles seront ravies, le Chef vous concocte des sauces toujours délicieuses et légères en calories.
Buon appetito !

Les pâtes

Découvrez les différentes sortes de pâtes : Les célèbres Truffles ravioli… Petites bourses de pâtes fraîches dentelées, au cœur de Ricotta fondant accompagné d’une béchamel légère et de champignons sauvages…le tout relevé d’un filet d’huile de truffe.
Les Tortellinis comme les gnocchis sont élaborées par le chef et fondent en bouche.
Les simples spaghettis à la sauce tomate San Marzano et au basilic frais vous feront redécouvrir les saveurs originelles de la tomate fraîche…

Les viandes

Les choix en viandes satisfait les gourmands les plus exigeants d’entre vous, le chef applique un savoir faire dans la préparation et la sélection des meilleurs morceaux, ainsi que le soin particulier apporté à la cuisson de petits légumes, asperges croquantes, pommes de terre rissolées…

Les vins

La sélection de vins internationaux exalte les saveurs, et flattent le palais des plus fins connaisseurs.

Les desserts

Les desserts respectent également un savoir faire minutieux, comment résister notre crème brûlée ou au tiramisu maison ? Voici la meilleure des conclusions à votre repas…
Le personnel est composé de gens dévoué et Charmants vous accompagnera tout au long de votre repas.
Pour que vos bambins puissent aussi se régaler de spécialités italiennes, un menu spécial leur est réservé.
Deluca…
“Un lieu chic et accueillant à l’image de son personnel”.

  Menu Lunch (Document PDF)

 Menu Diner