Le bio en Floride, un marché en pleine forme

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Le bio en Floride, un marché en pleine forme

De l’échoppe au supermarché, tout le monde se met au bio !

Le marché du Bio va bien, très bien… et la vague du « manger bien, manger sain » arrive en force en Floride, au grand bonheur des détracteurs du phénomène de « mal bouffe » de ces 20 dernières années. Alors, l’équipe du French District, qui prend soin d’elle et de vous, a repéré les marchés, les magasins, les boutiques, les fermes et les supermarchés du Bio. Présentation.

 

 

 

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Région de Miami

Whole Foods Market

C’est le Géant du Bio. Un supermarché entier consacré à l’organique. On trouve de l’alimentaire bien sûr (leur marque est 365 Organic) mais aussi des produits cosmétiques, de bien être et de santé. Liste des supermarchés sur Lien vers site internet externe Wholefoodsmarket.com.

Josh’s Organic Produce Market

Monsieur John vend directement sur ces étals les produits de ses récoltes. Excellente qualité, accueil chaleureux et pour la petite histoire, sachez que Monsieur John reverse une grande partie de ses bénéfices aux associations de sans abris du coin. Un fermier au grand cœur…

Josh's Organic Produce Market   •  101 North Ocean Drive  •    •  Hollywood, FL  954-456-FARM (3276)  Uniquement le Dimanche de 11 heures à 17 heures 

Glaser Organic Farms

Cette ferme cultive et vend du Bio depuis plus de 20 ans. Grande variété de fruits tropicaux (avocats, lychees et mangues) et de produits préparés (Deli). Excellente qualité. Possibilité d’acheter en ligne sur Lien vers site internet externe  Glaserorganicfarms.com. Ce sont les fondateurs du Coconut Grove Farmers Market (voir ci-dessous).

Glaser Organic Farms   •  19100 SW 137th Ave.  •    •  Miami , FL 33177 305 238 7747  http://glaserorganicfarms.com 

The Honey Tree

Cette petite boutique propose de l’alimentaire et des produits préparés. Un bar à jus et un snack restaurant… dé-li-cieux !

The Honey Tree   •  5138 Biscayne Blvd  •    •  Miami, FL 33137 305 759 1696  Ouvert tous les jours jusqu'à 19 heures. Fermé le Dimanche. 

Apple a Day Food Store

“An apple a day keeps your doctor away” – C’est le credo de ce magasin assez récent, qui propose une grande variété de produits alimentaires. Du macrobiotique au végétarien strict, vous trouverez votre bonheur, c’est sûr. La boutique a aussi un restaurant, dans lequel vous pourrez découvrir les joies de la cuisine bio.

Apple a Day Food Store   •  1534 Alton Rd.  •    •  Miami Beach, FL 33139 305 538 4569  http://appleadaymiami.com  Du Lundi au Samedi de 8 heures à 23 heures et le Dimanche de 8 heures à 22 heures. 

Coconut Grove Farmers Market

Le grand marché Bio du quartier. Tous les samedis de 10 heures à 17 heures. On peut gouter à tous les produits. Emplacement en plein air très sympa.

Coconut Grove Farmers Market   •  3300 Grand Avenue  •  (tout près de McDonald)  •  Coconut Grove, FL  305 238 7747 

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3 sisters Farm

Beaucoup plus au Sud, la grande ferme aux panneaux solaires est l’une des rares du coin. Absolument tout y est bio et les trois gentilles propriétaires vous livrent toutes les semaines avec le sourire.

3 sisters Farm   •  18401 SW 248th Street  •    •  Homestead, FL  786 245 4244  [email protected] 

Dans le coin de Palm Beach

Nutrition World, au pays des vitamines…

Cette chaine de magasins est spécialisée dans les compléments alimentaires entièrement naturels et bio.

Nutrition World Palm Beach    •  1937 North Military Trail   •    •  West Palm Beach , FL  

 

Nutrition World Palm Beach Gardens   •  2568 PGA Blvd  •    •  Palm Beach Gardens, FL 33410 

 

Nutrition World Fort Pierce   •  2501 South Federal Hwy   •    •  Fort Pierce, FL 33982 

 

Nutrition World Green Acres   •  6155 Lake Worth Rd  •    •  Greenacres, FL 33463 

A Boca Raton…

Vous pouvez d’abord aller au Whole Foods Market du coin:

Whole Food Market   •  1400 Glades Road  •    •  Boca Raton, FL 33431 561 447 0000 

Une alternative un peu plus rigolote

Elle consiste à s’affilier auprès d’une coopérative et de se faire livrer les légumes et fruits de la semaine, moyennant une cotisation de départ et un prix fixe au panier : les produits sont goûteux, garantis bio et de première fraicheur. A Boca, Healthy World Organics propose ce système.

Healthy World Organics    •  13900 Jog Road  •  Suite 203-232  •  Delray Beach, FL 33446 561 578 1796 ou 954 214 4596  [email protected]  http://healthyworldorganics.com 

Une autre boutique est bien achalandée en produits bio.

Freshly Market   •  21338 Saint Andrews Blvd  •    •  Boca Raton, FL 33433 561 362 0770 

Vers Orlando…

Chamberlin’s Nature foods

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Cette chaine de magasins bio est présente dans le Nord Est de la Floride. Pour tous les magasins (notamment Kissimee, Lakeland, Altamonte Springs, et Winterpark) consulter Lien vers site internet externe Chamberlins.com. Celui d’Orlando a été créé avant Disney World, en 1935. Et il connait un succès toujours aussi grand. Vous y trouverez notamment des produits frais, de l’herboristerie, des suppléments alimentaires et un éventail des produits cosmétiques.

Infos pratiques : Lien vers site internet externe Chamberlins.com

Herbs N more

C’est une  herboristerie moderne on l’on trouve toutes sortes de plantes et de concoctions entièrement organiques pour soigner les petits bobos ou simplement parce que l’on aime ça !

Herbs N more   •  4353 Edgewater Dr  •    •  Orlando, FL 32804 407 297 0772 

Dans le grand Nord…

Native Sun Natural Food Market

L’enseigne est au Nord ce que Whole Foods est au Sud, incontournable. Grand supermarché où tout est bio, l’alimentaire et les cosmétiques, les boissons et les aliments pour animaux domestiques.

Native Sun Natural Food Market   •  10000 San Jose Bvld  •    •  Jacksonville, FL 32257 904 260 6950  http://nativesunjax.com 

 

Native Sun Natural Food Market   •  11030 Baymeadows Road   •    •  Jacksonville, FL 32256 904 260 2791  http://nativesunjax.com 

A St Petersburg

Rollin’ Oats est le supermarché de référence du monde organique. A l’intérieur, un café restaurant propose des petits plats bien savoureux. Un large choix de produits cosmétiques et de vitamines.

Rollin’ Oats   •  2842 N 9th street  •    •  St Petersburg, FL 33704 http://rollinoats.com 

Et si vous êtes à l’Ouest… (de la Floride):

La côte Ouest de la Floride connait évidemment elle aussi la mode du Bio.

A Sarasota par exemple, il ya bien sûr Whole Foods Market, mais une autre enseigne qui devient vraiment inratable dans le monde du Bio est Richard Foodporium.

Son credo est le « Bio pour tous ». Entendez par là que c’est moins cher ici qu’ailleurs. Plusieurs magasins à Sarasota même, on l’on propose des produits organiques à « prix raisonnables ».

Infos pratiques : liste des 12 magasins dans toute la Floride sur
Lien vers site internet externe Richardswholefoods.com.

A Pensacola, le réflexe bio, c’est Everman Natural Food : le supermarché où l’on peut trouver de tout. A noter, leur grand rayon sans gluten.

Everman Natural Food    •  315 West Garden Street  •    •  Pensacola, FL 32502 850 438 0402  http://Everman.org 

Toujours à l’Ouest, le supermarché et restaurant Food and Thought offre un grand choix de produits bio.

Food and Thought    •  2132 North Tamiami Trail  •    •  Naples, FL 34102 239 213 2222  [email protected]  http://Foodandthought.com 

A Tampa : Vous pouvez toujours aller dans un Whole Foods Market ou dans un Rollin’oats, mais pour un marché un peu moins standardisé, nous vous suggérons d’aller faire un tour au Village Health Market :

Village Health Market   •  3225 S. MacDill avenue  •  Suite 123  •  Tampa, FL 33629 813 831 6065 

Bon bio-appétit !

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