La passion du chocolat selon Valrhona

La passion du chocolat selon Valrhona

Les Stages Gourmets Valrhona, c’est l’occasion d’apprendre à cuisiner le chocolat et le sucré, avec des Chefs de renommée, dans une cuisine execptionnelle. Apprenez tout des tours de cuillers et des secrets de Zac Young of the David Burke Group, à l’occasion de l’atelier spécial Saint-Valentin, le 13 février 2016 à l’Ecole Valrhona de Brooklyn.

 

Depuis sa création en 1922, Valrhona s’attache à proposer des chocolats d’exception. Le goût franc, typé, complexe, telle est la valeur fondamentale de ce chocolat reconnu par tous les professionnels comme les gourmets.

Valrhona séduit tous les fondus de chocolat qui souhaitent tout savoir de la maîtrise, la cuisson et la transformation de leur fève préférée en de délicieux desserts et en de magnifiques créations.

Les Stages Gourmets Valrhona se déclinent sous différentes formes, mais tous ont le même objectif : vous faire vivre découvrir l’art de manier le chocolat, tel qu’il est possédé par les plus grands Chefs pâtissiers. Cet apprentissage se fait dans un cadre d’exception puisqu’il se déroule dans la nouvelle et unique Ecole Valrhona Américaine, conçue pour des professionnels à Brooklyn.

Infos pratiques

Le samedi 13 février 2016 de 13h à 17h.

159$ par personne.

Membres et lecteurs du French District, mentionnez le code promo GC15 et bénéficiez de 15% de réduction.

Informations et inscriptionValrhona-Chocolate.com

Ecole VALRHONA
222 Water Street
Brooklyn, NY 11201

Pour obtenir plus d’informations rendez-vous sur : Valrhona-Chocolate.com

Carte

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