Pitchoun Bakery – Boulangerie pâtisserie

« Pitchoun » ; le terme fait référence directe au petit nom affectueux donné aux enfants dans le sud de la France, où Frédéric et Fabienne Souliès ont grandi – le premier dans le sud ouest, la deuxième sur la Riviera. Portés tous 2 par les souvenirs d’une enfance ensoleillée joyeuse, ils ont chacun été bercés par les recettes familiales et le soin apporté à confectionner les repas en famille.

Réserver une tableAujourd’hui à Los Angeles avec leurs 3 enfants, Frédéric et Fabienne proposent ce que l’on attend d’une boulangerie-pâtisserie, une vraie : des baguettes et des ficelles croquantes, amputées de leur quignon avant d’arriver à la maison, des pains ciabattas gorgés de soleil, des brioches moelleuses à dévorer au petit-déjeuner ou (et) au goûter, des viennoiseries dont on n’a jamais assez, des pâtisseries aériennes délicieuses… Tout est frais, préparé tous les matins sur place.

Pitchoun Bakery reste également ouvert toute la journée pour vous proposer un menu spécial au petit-déjeuner, avec des omelettes, des œufs coque, des tartines composées ; pour le déjeuner, avec des sandwiches bien garnis, des croque-monsieur, des salades colorées ou encore des soupes et des crêpes, préparés avec des ingrédients de première qualité, locaux et bio. De passage dans le coin au milieu de l’après-midi ? Arrêtez-vous siroter une boisson bio ! Il y a également des petits sablés, des confitures, des confiseries, des croutons ou des chips pour l’accompagner.

Pitchoun Bakery met également à votre disposition son service traiteur, pour croquer dans un petit goût de France chez vous à n’importe quelle occasion !

Les deux adresses de Pitchoun