Le Food Truck<\/strong>, ou restaurant ambulant, est un concept instaur\u00e9 aux Etats-Unis et qui a commenc\u00e9 \u00e0 faire son apparition en France en 2011. Il est aujourd\u2019hui monnaie courante de les retrouver dans les grandes manifestations tels que les festivals, les concerts ou tout simplement les weekends.<\/p>\n Cuisiner dans une camionnette<\/strong> donc, et faire voyager les sp\u00e9cialit\u00e9s du monde entier, c\u2019est un concept que \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb a souhait\u00e9 faire fleurir \u00e0 San Francisco en instaurant le \u00ab WeeklyMarket<\/em> \u00bb.<\/p>\n \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb, c\u2019est un alors r\u00e9seau de plus de 200 Food Trucks dont le but premier est de rassembler des communaut\u00e9s autour du partage culturel en faisant d\u00e9couvrir des plats et sp\u00e9cialit\u00e9s de restaurateurs locaux.<\/p>\n Fond\u00e9 en 2010, \u00ab Off The Grid<\/em> \u00bb propose des \u00e9v\u00e9nements 35 semaines par an (g\u00e9n\u00e9ralement pas l\u2019hiver) \u00e0 travers la baie de San Francisco. Plats vietnamiens de An The Go, exotiques avec CaribbeanSpices<\/em>, am\u00e9ricains avec Cheese Gone Wild<\/em> ou encore fran\u00e7ais avec French Delices<\/em>, il y en a vraiment pour tous les go\u00fbts (et toutes les r\u00e9gimes).<\/p>\n La cuisine n\u2019est pas la seule \u00e0 \u00eatre mise en avant dans les camionnettes. On y trouve aussi des bars \u00e0 vin et \u00e0 bi\u00e8re, des stands de boissons non alcoolis\u00e9es ainsi que des producteurs locaux. \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb regorge de commer\u00e7ants talentueux d\u00e9sireux de se faire conna\u00eetre.<\/p>\n Et pas question d\u2019offrir de banales pizzas ou des sandwiches tristounets, ce que l\u2019on d\u00e9guste dans les Food Trucks ce sont des plats originaux<\/strong> de m\u00eame qualit\u00e9 que ceux qu\u2019on trouve dans un restaurant.<\/p>\n De grands march\u00e9s de Food Trucks sont organis\u00e9s chaque ann\u00e9e par \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb \u00e0 San Francisco. Les plus grands se trouvent \u00e0 Fort Mason Center le vendredi soir et au parc Presidio avec \u00ab Picnicat the Presidio<\/em> \u00bb le dimanche apr\u00e8s-midi et \u00ab Twilightat the Presidio<\/em> \u00bb le jeudi soir.<\/p>\n Chaque \u00e9v\u00e9nement est unique et propose, en plus des stands<\/strong>, des divertissements<\/strong> avec des concerts et Dj Set. Et si vous voulez savoir o\u00f9 se trouve votre camionnette<\/strong> favorite, une application est m\u00eame disponible sur <\/i> l\u2019Apple Store<\/a> afin de conna\u00eetre les jours et horaires de chaque \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n Mariage, soir\u00e9e entre amis, c\u00e9l\u00e9bration\u2026 Faire appel \u00e0 \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb, c\u2019est \u00eatre sur d\u2019organiser un \u00e9v\u00e9nement original et de combler les papilles de tous vos invit\u00e9s. Pour se faire, il est n\u00e9cessaire de les contacter directement soit par t\u00e9l\u00e9phone soit sur leur site Internet et de r\u00e9server le(s) Food Truck<\/strong>(s) qui vous int\u00e9resse(nt). Des clients comme Google, The San Francisco Marathon, Facebook ou encore Airbnb en sont d\u00e9j\u00e0 friands…<\/p>\n Vous pouvez \u00e9galement rejoindre la communaut\u00e9 \u00ab Off the Grid<\/em> \u00bb et faire d\u00e9couvrir vos talents culinaires \u00e0 tout San Francisco. Voici un formulaire \u00e0 remplir : <\/i> OffTheGridSF.com\/TruckApp<\/a><\/p>\n Des guides sont m\u00eame accessibles sur le site pour apprendre \u00e0 rendre sa camionnette attrayante et satisfaire les clients.<\/p>\n Fort Mason Center, Building C370<\/strong> Pour obtenir plus d’informations, rendez-vous sur :Un \u00e9v\u00e9nement imposant<\/h2>\n
Les \u00ab WeeklyMarkets \u00bb, votre rendez-vous hebdomadaire<\/h2>\n
Une camionnette pour vos invit\u00e9s ou pour vous<\/h2>\n
Infos pratiques<\/h2>\n
\n2 Marina Blvd,
\nSan Francisco, CA 94123<\/p>\n
\n<\/i> OffTheGridSF.com<\/a><\/p>\n\r\n