Menu acidulé en hommage au Chef Michel Richard

Chef Giraud rend hommage à son homologue Chef Michel Richard avec un repas composé de 7 plats – A Maison Giraud, le 29 août 2013.

Chef Giraud de Maison Giraud propose un menu spécial à 7 plats en hommage à l’ancien Chef du restaurant Citrus, le français Michel Richard.

Menu :

  • Gaspacho de tomate et melon
  • Terrine de saumon fumé et sa brioche toastée
  • Crevettes façon porc épic, purée au pesto et ratatouille
  • Poulet en croûte de Porcini, servi avec des champignons et oignons et une sauce aux porcinis
  • Assiette de fromages et figues, accompagnée d’un pain aux fruits et aux noix
  • Cheesecake et sorbet aux fruits rouges
  • Mignardises

Infos complémentaires

Hommage à l’ancien Chef du restaurant Citrus, Michel Richard

Le 29 août 2013 à Maison Giraud

Menu à 75$
Compter 45$ supplémentaires pour l’accord avec les vins.

Réservations sur opentable.com
Ou au +1 310 459 7561.

Maison Giraud

1032 Swarthmore Avenue

Pacific Palisades, CA 90272

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