{"id":117775,"date":"2020-05-20T18:11:40","date_gmt":"2020-05-20T22:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchdistrict.com\/floride\/articles\/\/"},"modified":"2020-08-05T16:42:41","modified_gmt":"2020-08-05T20:42:41","slug":"journee-hotel-luxe-miami-beach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchdistrict.com\/floride\/articles\/journee-hotel-luxe-miami-beach\/","title":{"rendered":"Une journ\u00e9e dans les h\u00f4tels de luxe de Miami Beach"},"content":{"rendered":"

Meilleur petit-d\u00e9jeuner : The Restaurant \u00e0 l\u2019h\u00f4tel The Raleigh<\/h2>\n

Ce qu\u2019on appr\u00e9cie tout particuli\u00e8rement au Raleigh<\/strong>, c\u2019est qu\u2019on peut prendre notre petit-d\u00e9jeuner<\/strong> dans la jolie salle de restaurant<\/strong> int\u00e9rieure. On l’aime quand on s\u2019est lev\u00e9 du mauvais pied et que la lumi\u00e8re du soleil nous agresse. On appr\u00e9cie prendre notre petit-d\u00e9jeuner<\/strong> sur la Tiger Terrasse<\/strong> quand on a envie d\u2019un premier repas romantique sous les arbres, et en bord de piscine<\/strong> les jours o\u00f9 on se sent vraiment bien en forme. Forme qu\u2019il est en r\u00e9alit\u00e9 impossible de ne pas avoir au Raleigh<\/strong>, quand on sait qu\u2019on peut commencer la journ\u00e9e par un d\u00e9tour \u00e0 leur coffee bar et siroter un caf\u00e9, un journal \u00e0 la main et une viennoiserie de l\u2019autre. Elle est pas belle la vie ?<\/p>\n

Meilleur spa \u2013 H\u00f4tel Victor<\/h2>\n

Bon, il faut \u00eatre locataire du penthouse<\/strong> de l\u2019H\u00f4tel Victor<\/strong> avant tout. Oui, parce que pour avoir acc\u00e8s au bain le plus cher au monde, il faut tout de m\u00eame donner un peu de soi (enfin de son argent). La superbe suite avec terrasse <\/strong>et vue sublime sur l\u2019oc\u00e9an<\/strong> est d\u00e9j\u00e0 un luxe<\/strong> en soi. Mais ce n’est pas tout… Vous pouvez vous pr\u00e9lasser dans 1 000 litres d\u2019\u00c9vian arriv\u00e9e directement des Alpes Fran\u00e7aises, dans un bain agr\u00e9ment\u00e9 de quelques fleurs fra\u00eeches qui flottent ici et l\u00e0 et subjugu\u00e9 par le parfum enivrant des bougies \u00e0 la vanille \u2026 Oui, d\u00e9cid\u00e9ment, \u00c9vian est bien \u201cd\u00e9clar\u00e9e source de jeunesse par votre corps\u201d.<\/p>\n

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Meilleur brunch \u2013 Jaya \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Setai<\/h2>\n

On va \u00eatre un peu autoritaire ici, mais il faut lire cet article un samedi. Parce que le brunch du Setai<\/strong> a lieu tous les dimanches. Donc la phrase \u00ab surtout, r\u00e9servez ce brunch pour demain \u00bb prendra tout son sens. Il faut en effet absolument r\u00e9server votre place pour go\u00fbter au brunch<\/strong> pr\u00e9par\u00e9 par les Chefs du Setai<\/strong>. Les saveurs viennent d\u2019ailleurs, avec des influences vietnamiennes, tha\u00eflandaises, cor\u00e9ennes, chinoises, japonaises et indiennes, avec des stations de woks, des dumplings \u00e0 se rouler par terre, et des pains naan. Tout simplement extraordinaires.<\/p>\n

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Meilleure piscine \u2013 H\u00f4tel Mondrian<\/h2>\n

C\u2019est vrai, on est parfois un peu paresseux. Si on vante une piscine donc, ce n\u2019est pas pour sa taille olympique et pour s\u2019y entra\u00eener \u00e0 la brasse coul\u00e9e, mais plus parce qu\u2019on a bien remarqu\u00e9 que les transats \u00e9taient confortables, les serveurs aux petits soins, et la vue depuis la piscine<\/strong> magnifique, pour ne rien g\u00e2cher. Et c\u2019est tout \u00e7a qu\u2019on retrouve au Mondrian, dont la piscine poss\u00e8de une vue superbe sur la Baie de Biscayne<\/strong> et Downtown Miami<\/strong> en fond de toile \u2013 au coucher du soleil, c\u2019est absolument magique \u2013 et parce que les samedis et les dimanches, un DJ vient faire tourner quelques disques et \u00e7a nous met de tr\u00e8s bonne humeur.<\/p>\n

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Meilleur cocktail \u2013 The Regent Cocktail Club au Gale Hotel<\/h2>\n

C\u2019est l\u2019un des bars \u00e0 cocktails les plus r\u00e9put\u00e9s au monde<\/strong> \u2013 rien que \u00e7a. Imm\u00e9diatement transport\u00e9s dans une Am\u00e9rique des ann\u00e9es 40, on s\u2019installe au bar<\/strong> devant le barman qui gesticule mais a l\u2019air tr\u00e8s \u00e0 l\u2019aise. Shaker, remuer, agiter, touiller, doser, go\u00fbter\u2026 et recommencer. Son m\u00e9tier est celui de la pr\u00e9cision ; un grain de sucre en trop dans notre Champagne Cocktail (Cognac, Angostura, Prosecco et sucre) et on le sentirait imm\u00e9diatement ; un zeste de citron mal plac\u00e9 dans notre Between The Sheets (Brandy, Rhum, Grand Marnier et citron), et voil\u00e0 qu\u2019on ferait la grimace. Non, d\u00e9cid\u00e9ment, siroter un cocktail au Regent Cocktail Club<\/strong> a tout d\u2019une exp\u00e9rience, et surtout d\u2019une exp\u00e9rience r\u00e9ussie.<\/p>\n

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Meilleur d\u00eener \u2013 The Bazaar by Jos\u00e9 Andr\u00e9s au SLS Hotel<\/h2>\n

On ne conna\u00eet que lui, ou presque. Il a ouvert des dizaines de restaurants<\/strong>, en poss\u00e8de tout autant et se distingue par ses petits plats et ses petites assiettes, concept jusque l\u00e0 peu connu aux Etats-Unis. Au Bazaar by Jos\u00e9 Andr\u00e9s<\/strong>, on retrouve alors ses plats originaux aux saveurs du monde entier, toujours tr\u00e8s raffin\u00e9s \u2013 on retient le Jos\u00e9 Taco au jambon Iberico et au caviar, et le foie gras PB&J, un sandwich au foie gras, beurre de cacahu\u00e8te et confiture de framboise. Gare au pain et gardez plut\u00f4t votre app\u00e9tit pour le traditionnel flan espagnol<\/strong>, revisit\u00e9 aux fruits de la passion ou la mousse de coco et sorbet de goyave.<\/p>\n

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Meilleure bo\u00eete \u2013 LIV au Fontainebleau<\/h2>\n

C\u2019est pas tr\u00e8s sympa pour les autres, mais on aurait envie de d\u00e9cerner la moiti\u00e9 des palmes au Fontainebleau ; la piscine<\/strong> y est superbe, les chambres luxuriantes, le coin shopping id\u00e9al, mais on pr\u00e9f\u00e8re vous le pr\u00e9senter pour sa bo\u00eete de nuit<\/strong> (l\u00e9gendaire) : LIV. Ce club de 1 700 m2 accueille la cr\u00e8me de la cr\u00e8me des DJs, le fin du fin des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, et vous. Au LIV, on vient pour voir et se faire voir, danser et d\u00e9ambuler, et, \u00e0 chaque fois, la soir\u00e9e est tout simplement m\u00e9morable. Encore plus quand vous croisez Will Smith ou LeBron James, mais m\u00e9morable quand m\u00eame \u00e0 d\u00e9faut.<\/p>\n

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Meilleure chambre – On se r\u00e9p\u00e8te<\/h2>\n

On avait jur\u00e9 qu\u2019on ne citerait pas 2 fois le m\u00eame h\u00f4tel<\/strong>, mais… Car on ne pouvait pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du penthouse<\/strong> de 930 m2 au 40\u00e8me \u00e9tage de cet h\u00f4tel<\/strong> (qu\u2019on a d\u00e9j\u00e0 cit\u00e9, oui on sait), qui surplombe Miami Beach<\/strong>, avec des vues sur la ville et sur l\u2019oc\u00e9an. Parce qu\u2019on ne pouvait pas passer sous silence le roof top de 280 m2, avec sa piscine<\/strong> infinie, son jacuzzi, sa t\u00e9l\u00e9 en HD waterproof et sa vue \u00e0 360 degr\u00e9s sur les alentours. Parce qu\u2019on se devait de mentionner \u00e0 nouveau le\u2026 Setai. Voil\u00e0, c\u2019est fait.<\/p>\n

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