{"id":92456,"date":"2014-06-05T00:00:00","date_gmt":"2014-06-05T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchdistrict.com\/floride\/articles\/cake-design-creation-gateaux\/"},"modified":"2020-07-07T18:53:22","modified_gmt":"2020-07-07T22:53:22","slug":"cake-design-creation-gateaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchdistrict.com\/floride\/articles\/cake-design-creation-gateaux\/","title":{"rendered":"Design moi un g\u00e2teau"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, on ne confectionne plus des g\u00e2teaux, on les habille, on les pare, on les embellit avec beaucoup de soin et tellement d\u2019imagination. Vous aviez la ma\u00eetrise des fourneaux ? Vous allez maintenant dompter la spatule et apprivoiser la douille.<\/p>\n

Le cake design, qu\u00e8saco ?<\/h2>\n

Le \u00ab cake design<\/em> \u00bb, c\u2019est donc une nouvelle tendance qui envahit les cuisines des magasins de sucreries, mais aussi des gourmands dans le vent.
\nAttention, on parle ici de r\u00e9elles cr\u00e9ations, de constructions enti\u00e8res, sur plusieurs \u00e9tages et multicolores qui ornent une simple g\u00e9noise r\u00e9alis\u00e9e avec les restes du frigo.<\/p>\n

Maman est au top-niveau, elle fait des g\u00e2teaux<\/h2>\n

Exit vos moules \u00e0 cakes en c\u0153ur ou vos desserts monochromes, on veut de la saveur oui, mais avec de la couleur et de la hauteur !
\nD\u00e9sormais, les desserts prennent la forme de sacs, de voitures, de ch\u00e2teaux enchant\u00e9s, de chaussures, de cadeaux, d\u2019animaux, ou sont orn\u00e9s de fleurs (facile), de poussettes, de figurines, de super h\u00e9ros, de princesses, de zombies\u2026 Les g\u00e2teaux sont personnalisables \u00e0 l\u2019infini, suivant les occasions, l\u2019inspiration \u2013 et une pinc\u00e9e de talent.<\/p>\n

Ce soir je peux pas, je cr\u00e9e<\/h2>\n

En plus des basiques n\u00e9cessaires \u00e0 la confection d\u2019un g\u00e2teau, vous aurez besoin d\u2019ustensiles dont vous ne soup\u00e7onniez m\u00eame pas l\u2019existence : une planche lisse, des rouleaux en plastique, des pinces \u00e0 dresser, des lisseurs, des moules en silicone de diff\u00e9rentes formes (fleurs, \u00e9toiles, petits arbres\u2026), et bien s\u00fbr des pinceaux, des spatules, des emporte-pi\u00e8ces, des douilles, des rubans, des accessoires, et m\u00eame des cure-dents, pour un vrai travail d\u2019orf\u00e8vre de p\u00e2tisserie.<\/p>\n

Il faut \u00e9galement pr\u00e9parer la p\u00e2te \u00e0 sucre qui orne les g\u00e2teaux, de diff\u00e9rentes couleurs en fonction des colorants que vous y ajouterez. Il en existe d\u00e9j\u00e0 teint\u00e9e, mais attention elle se p\u00e9rime vite dans ce cas.<\/p>\n

Parmi les sites Internet qui peuvent vous renseigner sur le sujet et pourquoi pas vous inspirer, il y a :<\/p>\n