{"id":147052,"date":"2023-03-16T08:46:05","date_gmt":"2023-03-16T12:46:05","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchdistrict.com\/new-york\/articles\/\/"},"modified":"2024-04-11T15:09:43","modified_gmt":"2024-04-11T19:09:43","slug":"conseils-ouvrir-boulangerie-patisserie-etats-unis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchdistrict.com\/new-york\/articles\/conseils-ouvrir-boulangerie-patisserie-etats-unis\/","title":{"rendered":"Les 10 conseils essentiels pour ouvrir une boulangerie-p\u00e2tisserie aux \u00c9tats-Unis."},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ouvrir une boulangerie aux \u00c9tats-Unis peut \u00eatre une entreprise passionnante, mais cela n\u00e9cessite \u00e9galement une planification minutieuse et des choix strat\u00e9giques pertinents.<\/span><\/p>\n<p>Envisager <a href=\"https:\/\/dnxconsulting.com\/ouvrir-developper-franchise-usa\/\">une franchise<\/a> peut s&#8217;av\u00e9rer judicieux pour l&#8217;ouverture de votre boulangerie. Les go\u00fbts des clients et les m\u00e9thodes de production sont tr\u00e8s diff\u00e9rents aux USA. En vous offrant des produits adapt\u00e9s, un cadre structur\u00e9 et un soutien complet, une franchise peut contribuer \u00e0 diminuer les co\u00fbts de lancement et les risques de votre entreprise.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lire aussi : <\/span><a href=\"https:\/\/frenchdistrict.com\/articles\/acheter-un-restaurant-aux-etats-unis\/\"><b>Acheter un restaurant aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/a><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 1 : Se renseigner avant d\u2019ouvrir une boulangerie aux \u00c9tats-Unis<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9coutez les conseils avec du recul. M\u00e9fiez-vous des articles que vous allez trouver sur le net, notamment ceux qui vous promettent le succ\u00e8s ou la recette miracle. En revanche, lisez cet article, car il est fond\u00e9 sur de nombreuses exp\u00e9riences de Fran\u00e7ais entrepreneurs qui ont ouvert des boulangeries aux \u00c9tats-Unis.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 2 : Trouver le bon emplacement pour votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis, attention aux pi\u00e8ges !<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u2019emplacement de votre boulangerie-p\u00e2tisserie ne va pas d\u00e9terminer votre succ\u00e8s. En revanche, il va fortement impacter le montant du loyer de votre bail. Une astuce : D\u00e9terminez combien de pains ou de pains au chocolat vous allez devoir vendre en utilisant la marge brute sur votre produit. Si le nombre de produits que vous deviez vendre par jour vous semble d\u00e9raisonnable ou pire, astronomique, c\u2019est que le loyer est probablement bien trop \u00e9lev\u00e9. Donc l\u2019emplacement n\u2019est pas \u00e9conomiquement viable pour une boulangerie. D\u2019autant plus que la vente de vos produits va aussi devoir vous permettre de payer les factures d\u2019\u00e9nergie, d\u2019eau, les employ\u00e9s, les taxes et les diff\u00e9rents autres produits et services dont vous aurez besoin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De nombreuses boulangeries de qualit\u00e9 sont implant\u00e9es dans des zones dont la fr\u00e9quentation n\u2019est pas forc\u00e9ment dense, voir quasiment inexistante. Et pourtant elles marchent tr\u00e8s bien et elles sont rentables. Leurs pains, leurs viennoiseries, sont tellement bons que les clients se d\u00e9placent jusqu&#8217;\u00e0 elles.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De plus, les clients de ces boulangeries ne sont pas que les consommateurs finaux, mais ce sont aussi la grande distribution, des h\u00f4tels, des restaurants, des cantines.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conclusion : Ce n\u2019est pas l\u2019emplacement qui fait la diff\u00e9rence, mais la qualit\u00e9 des produits fabriqu\u00e9s par la boulangerie et leur distribution. Le bouche-\u00e0-oreille fonctionne tr\u00e8s bien pour les bonnes boulangeries.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 3 : La client\u00e8le de votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pas besoin de vous implanter dans un quartier dans lequel il y a \u201cbeaucoup de Fran\u00e7ais\u201d. Le loyer risque d\u2019y \u00eatre cher, et surtout, votre client\u00e8le doit \u00eatre essentiellement am\u00e9ricaine. Les Fran\u00e7ais repr\u00e9sentent environ 0,5 % de la population des \u00c9tats-Unis. Ce serait dommage de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des 99.5 % restants !<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 4 : Le personnel pour votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Soignez votre personnel. Ce n\u2019est pas que le salaire qui compte, les \u201ctips\u201d sont tr\u00e8s importants, et il est bon de disposer d\u2019un syst\u00e8me de paiement moderne qui \u201csugg\u00e8re\u201d fortement aux clients de laisser un pourboire. Cela contribuera fortement \u00e0 motiver vos employ\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mais il n\u2019y a pas que la r\u00e9mun\u00e9ration qui compte. La culture de petite entreprise aux \u00c9tats-Unis sera tr\u00e8s importante. Est-ce que les employ\u00e9s vont apprendre quelque chose en travaillant chez vous, est-ce que l\u2019ambiance est bonne, est-ce que les patrons sont \u00e0 l\u2019\u00e9coute, est-ce que leurs instructions ont du sens ? Etc.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 5 : Les travaux pour ouvrir votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Surtout n\u2019essayez pas de ne pas d\u00e9clarer vos travaux. Les inspecteurs, qui valideront vos plans, repasseront pour voir si tout a \u00e9t\u00e9 fait dans les r\u00e8gles (du code). Les \u201ccontractors\u201d \u00e0 qui vous allez faire appel, vont tr\u00e8s bien g\u00e9rer cela.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apr\u00e8s, les travaux, c\u2019est les travaux et comme partout, \u00e7a peut \u00eatre compliqu\u00e9 (poncif qui ne fait pas de mal). Il y a de bonnes surprises (rares) et de mauvaises (plus fr\u00e9quentes). Ne vous dites pas que les entrepreneurs, les ouvriers sont p\u00e9nibles, suivez vos travaux quotidiennement et de fa\u00e7on constructive.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 6 : La d\u00e9coration dans votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il n\u2019y a pas de r\u00e8gle. Si votre concept n\u00e9cessite une belle d\u00e9coration, alors cela aura du sens. Mais n\u2019investissez pas trop et surtout, pas au d\u00e9triment de la qualit\u00e9 de vos produits et du service qui les accompagne,<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 7 : Un service de restauration dans votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis ?<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L\u00e0 encore, n\u2019\u00e9coutez-pas les conseils tout faits. Cela d\u00e9pend de votre lieu, de votre \u00e9quipement, de votre envie. N\u00e9anmoins, il est vrai, qu\u2019un service de restauration, ou au moins de caf\u00e9, peut \u00eatre une bonne id\u00e9e pour vos clients et pour la rentabilit\u00e9 de votre boulangerie-p\u00e2tisserie, qui peut \u00e9galement devenir \u201ccaf\u00e9\u201d.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 8 : Bien s\u2019entourer pour lancer votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Deux professionnels sont essentiels : l\u2019avocat et l\u2019expert-comptable aux \u00c9tats-Unis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous avez besoin d\u2019un visa qui s\u2019appuiera sur cette boulangerie-p\u00e2tisserie, un avocat sp\u00e9cialis\u00e9 en immigration est essentiel. Un bon avocat d\u2019immigration optimisera vos chances d\u2019obtenir votre visa (souvent un E-2, dit aussi bisa investisseur), mais \u00e9galement, il vous aidera \u00e0 faire les bons choix strat\u00e9giques pour vous projeter, vous et votre famille, a plus long terme que la dur\u00e9e de votre visa. Autant que \u00e7a dure longtemps, non ?\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ensuite, un avocat plus g\u00e9n\u00e9raliste ou un avocat d\u2019affaires, vous aidera sur un certain nombre de documents juridiques essentiels pour le fonctionnement de votre entreprise, mais aussi dans vos n\u00e9gociations avec le propri\u00e9taire des locaux ou tout contrat que vous aurez besoin de signer. Aux \u00c9tats-Unis, il est courant de faire appel \u00e0 un avocat pour accompagner son entreprise, bien plus qu\u2019en France.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enfin, l\u2019expert-comptable, en plus de son activit\u00e9 comptable et de d\u00e9claration fiscale et sociale, vous aidera \u00e0 anticiper, mesurer et corriger la profitabilit\u00e9 de votre entreprise. Il vous aidera \u00e9galement \u00e0 produire votre business plan qui est un \u00e9l\u00e9ment essentiel, notamment si vous allez demander un visa investisseur.<\/span><\/p>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 9 : Les \u00e9tapes pour ouvrir votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/h1>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9laborer un business plan : cela comprend la recherche de march\u00e9, l&#8217;\u00e9valuation de la concurrence, l&#8217;analyse des co\u00fbts et des b\u00e9n\u00e9fices, et la d\u00e9finition des objectifs \u00e0 court et \u00e0 long terme pour votre entreprise.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Trouver un emplacement adapt\u00e9.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obtenir les licences et les permis n\u00e9cessaires : cela peut varier selon l&#8217;\u00c9tat et la ville.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Choisir l&#8217;\u00e9quipement et les fournisseurs dont vous allez avoir besoin.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Embaucher du personnel.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9laborer un plan marketing.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h1><b>Conseil num\u00e9ro 10 : Le marketing de votre boulangerie aux \u00c9tats-Unis.<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Astuce, commencez par faire conna\u00eetre votre boulangerie, par des tracts, prospectus, dans votre quartier proche. Sonnez aux portes des entreprises locales et distribuez votre menu avec une offre sp\u00e9ciale. Vous serez souvent bien re\u00e7u, car les habitants du quartier et leurs utilisateurs seront contents de savoir qu&#8217;un nouveau lieu de bonne nourriture existe. Mais attention, ne les d\u00e9cevez pas avec vos produits et votre service\u202f! Nous avons suffisamment insist\u00e9 l\u00e0-dessus ?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9ez, d\u00e8s que votre boulangerie est ouverte, un profil commer\u00e7ant sur <\/span><a href=\"https:\/\/www.google.com\/business\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Google Business<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Cela vous permettra d&#8217;appara\u00eetre dans les recherches locales de Google et <\/span><a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Google Maps<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Renseignez bien le profil, avec les heures d\u2019ouverture, des photos. Ensuite, incitez vos clients (ou proches) \u00e0 donner leur avis sur votre boulangerie. De vrais avis\u202f! Positifs \u00e9videmment. <\/span><b>Attention :<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> R\u00e9pondez-bien \u00e0 vous les avis, m\u00eame s\u2019ils sont n\u00e9gatifs. Un Am\u00e9ricain pourra vous aider \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 ce client v\u00e9h\u00e9ment qui trouve qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 mal servi<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enfin, utilisez les r\u00e9seaux sociaux pour faire conna\u00eetre votre boulangerie et communiquez de fa\u00e7on authentique. Cela va prendre du temps avant d\u2019avoir de nombreux \u201cfollowers\u201d car les r\u00e9seaux sociaux sont satur\u00e9s, mais ce n\u2019est pas grave et cela paiera \u00e0 moyen terme.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bonne chance et que le pain soit bon. Nous allons venir le go\u00fbter, \u00e9videmment !<\/span><\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Envisager <a href=\"https:\/\/dnxconsulting.com\/ouvrir-developper-franchise-usa\/\">une franchise<\/a> peut s&#8217;av\u00e9rer judicieux pour l&#8217;ouverture de votre boulangerie. Les go\u00fbts des clients et les m\u00e9thodes de production sont tr\u00e8s diff\u00e9rents aux USA. En vous offrant des produits adapt\u00e9s, un cadre structur\u00e9 et un soutien complet, une franchise peut contribuer \u00e0 diminuer les co\u00fbts de lancement et les risques de votre entreprise.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ouvrir une boulangerie aux \u00c9tats-Unis peut \u00eatre une entreprise passionnante, mais cela n\u00e9cessite \u00e9galement une planification minutieuse et des choix strat\u00e9giques pertinents. Envisager une franchise peut s&#8217;av\u00e9rer judicieux pour l&#8217;ouverture de votre boulangerie. 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