{"id":3205,"date":"2014-12-16T00:00:00","date_gmt":"2014-12-16T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchdistrict.com\/washington-dc\/articles\/cupcakes-macarons-tours-visite-patisseries\/"},"modified":"2020-07-14T13:49:09","modified_gmt":"2020-07-14T17:49:09","slug":"cupcakes-macarons-tours-visite-patisseries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchdistrict.com\/washington-dc\/articles\/cupcakes-macarons-tours-visite-patisseries\/","title":{"rendered":"Les Cupcakes et Macarons Tours, destination dessert \u00e0 Washington D.C."},"content":{"rendered":"

Qui de vous deux ?<\/h2>\n

Le dessert qui se fond dans la tasse : l\u2019incontournable de la p\u00e2tisserie am\u00e9ricaine<\/h3>\n

Pr\u00e9par\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans une cuisine<\/strong> am\u00e9ricaine dans les ann\u00e9es 1850, le cupcake doit son nom \u00e0 l\u2019apparition d\u2019une nouvelle forme de cuisine, o\u00f9 les ingr\u00e9dients n\u2019\u00e9taient plus mesur\u00e9s \u00e0 leur poids mais en volume : les \u00ab cups<\/em> \u00bb \u00e9taient n\u00e9s.<\/p>\n\r\n\t

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Présenté par...<\/div>\r\n\t\t\t
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\"French<\/div>\r\n\t\t\t\t
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French District<\/p>\r\n\t\t\t\t\t

French District : Le lien entre les entreprises et les expatri\u00e9s.<\/div>\r\n\t\t\t\t\t
 <\/i>French District<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/a>\r\n\t\t\t<\/div>\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>L\u2019\u00e9volution du cupcake<\/strong> est ind\u00e9niable \u00e0 travers les \u00e9poques ; on passe d\u2019un encas confectionn\u00e9 en 2, 3 cups \u00e0 ses d\u00e9buts \u00e0 un mix tr\u00e8s facile \u00e0 confectionner gr\u00e2ce \u00e0 des pr\u00e9parations toutes faites, \u00e0 des magasins qui s\u2019emparent du march\u00e9 et \u00e0 les vendre hors de prix, puis aux premiers ATM de cupcakes, pour les envies incontr\u00f4l\u00e9es\u2026<\/p>\n

Plus c\u2019est rond, plus c\u2019est bon : l\u2019incontournable de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise<\/h3>\n

Bien que copi\u00e9s sur les \u00ab maccherone<\/em> \u00bb italiens, les macarons<\/strong> fran\u00e7ais restent un des plaisirs sucr\u00e9s les plus connus de l\u2019Hexagone. Ces petits biscuits tr\u00e8s-ronds-tr\u00e8s-bons \u00e9taient confectionn\u00e9s \u00e0 partir de blancs d\u2019\u0153ufs, de sucre et d\u2019amandes, et croquaient sous la dent ou ramollissaient dans le th\u00e9.<\/p>\n

Le macaron a ensuite lui aussi \u00e9volu\u00e9, et s\u2019est vu garni d\u2019une ganache moelleuse, d\u2019une pointe de confiture ou d\u2019une liqueur douce-am\u00e8re. Le macaron de nos jours, avec 2 coques li\u00e9es par une cr\u00e8me d\u00e9licieuse, s\u2019est impos\u00e9 dans les salons de th\u00e9 dans les ann\u00e9es 30, et n\u2019a eu de cesse de combler les gourmands. Le macaron<\/strong> se d\u00e9cline maintenant sous toutes les formes, pr\u00e9sent\u00e9 individuellement ou en pi\u00e8ce-mont\u00e9e, sucr\u00e9<\/strong> ou sal\u00e9<\/strong>, d\u00e9cor\u00e9 ou tout simple\u2026<\/p>\n

Choisir, c\u2019est ne pas se priver du reste<\/h2>\n

Votre c\u0153ur balance, vos papilles<\/strong> s\u2019agitent, votre envie de sucr\u00e9 s\u2019est d\u00e9cupl\u00e9e\u2026 Vous serez vite combl\u00e9s si vous participez \u00e0 un Cupcake & Macaron Tour : ces sessions vous emm\u00e8nent dans diff\u00e9rentes boutiques, \u00e0 la d\u00e9couverte de petits desserts<\/strong> et d\u00e9licatesses qui vous donnent envie de galoper jusqu\u2019\u00e0 la prochaine \u00e9tape.<\/p>\n

Le tour parcourt alors Georgetown,\u00a0s\u2019arr\u00eate dans des paradis de la gourmandise<\/strong> et des boutiques reconnues :<\/p>\n