Artisans Restaurant

Cuisine et savoir-faire


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Niché au cœur de Midtown Houston, Artisans Restaurant propose une cuisine raffinée et moderne, servie dans un cadre élégant. Au choix, un dîner face aux cuisines ouvertes ou sur des tables logées dans un intérieur intime. Découvrez une cuisine créative et des mets fins et originaux, préparés par des Chefs passionnés.

En savoir plus...

Dans une ambiance intime pour un dîner privé dans l’une des 3 salles, assis au bar a la table du Chef face à la cuisine ouverte ou au milieu de La Veranda et de ses bouteilles de vin, découvrez les grands classiques de la cuisine française revisités par une équipe talentueuse.

Les 3 Chefs d’Artisans Restaurant ont tous été imprégnés par la cuisine dès leur plus jeune âge. Le Chef Exécutif Jacques Fox a été élevé en France et a travaillé dans les établissements les plus prestigieux. Le copropriétaire Chef David Denis est né en Provence, où il a suivi les traces de sa grand-mère et de sa mère, elles-mêmes propriétaires de restaurants. Né en Louisiane, Chef Russell Kirkhman a passé son enfance à pêcher dans les bayous et à cuisiner ses prises.

Ouvert en 2012, Artisans Restaurant propose une cuisine moderne et aérienne, savoureuse et toute en délicatesse. Retrouvez différents menus adaptés à tous les appétits et des plats raffinés de haute gastronomie.

En entrée, les Chefs préparent notamment du foie gras à la crème de cassis, un carpaccio de chevreuil enrobé au café ou un tartare d’agneau au fromage bleu. Pour suivre, découvrez une délicieuse bouillabaisse, une choucroute de la mer et de la terre au saumon, saucisses et porc, un filet de bœuf au poivre ou encore un mérou en chemise de maïs frais.
En dessert, les Chefs vous réservent un soufflé et une mousse au chocolat noir, des raviolis de chocolat aux bleuets cuits à la friture, un vacherin glacé aux mûres, ou un plateau de fromage artisanal.

Valet Parking disponible.
Parking garage.

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Lire l’article consacré à Jacques Fox dans le journal la Montagne – Tulle – Vivre sa ville

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