Corinne Dubel-Boissat | Diététicienne à Miami

Corinne Dubel-Boissat exerce depuis plus de 15 ans en cabinet et en clinique psychiatrique et a accompagné des centaines de patients ado et adultes souffrant de TCA (Anorexie, boulimie, grignotages et alimentation compulsive …). Elle est également auteur, avec Pascale Zrihen, du livre « Anorexie Boulimie, Conseils pratiques pour mieux vivre » et co-fondatrice de l’appli « Blue Buddy » destinée aux patients souffrant de TCA.

Diplômée en diététique et spécialisée en TCA, Corinne a déjà aidé des centaines de patients à sortir de leurs troubles des conduites alimentaires (TCA) qu’il s’agisse d’anorexie, de boulimie, de troubles mixtes ou partiels, voire d’une « simple » alimentation émotionnelle.

Retrouver peu à peu un rapport sain à l’assiette, quel que soit le type de repas, renouer avec le plaisir et la joie du partage, apprendre à écouter sa faim et ses envies, sans avoir peur demande un accompagnement bien spécifique.

En quoi consistent les consultations de diététique des TCA?

  • Aider à retrouver peu à peu votre équilibre pondéral. En cas de maigreur, la reprise de poids devra se faire à terme, et ni trop lentement car il faut des résultats, ni trop rapidement car il ne faut pas vous affoler ! Il sera nécessaire à terme d’atteindre un poids si possible normal pour votre âge et votre taille, au moins acceptable physiquement et psychologiquement. En cas de boulimie avec poids normal ou surpoids, l’objectif sera de retrouver l’équilibre alimentaire qui vous permettra de retrouver votre équilibre pondéral.
  • Restructurer peu à peu votre alimentation: rythme, structure et préparation des repas, cuisine avec des recettes « normales », acquisition d’une autonomie …
  • Rééduquer progressivement votre comportement alimentaire: image et acceptation des aliments, diversification alimentaire, vécu des repas classiques et festifs …

Les consultations se font à distance, via Zoom, Skype ou téléphone à votre convenance.

Prenons rendez-vousLa 1ère consultation permet d’identifier votre projet, de recueillir les données pertinentes, de poser un diagnostic diététique, d’établir un programme personnalisé en définissant les 1ers objectifs à mettre en place. Un dossier de pré-rendez-vous vous est adressé, à me retourner complété avant le rendez-vous.

Les consultations de suivi permettent ensuite de valider les résultats obtenus, de travailler les difficultés rencontrées en réfléchissant ensemble aux solutions possibles, de mettre en avant vos points forts, de répondre à vos questions, de soutenir votre motivation tout au long de votre réapprentissage. Au fil du temps, vous améliorez vos repas et leur vécu, réintroduisez les aliments évités, déclencheurs ou tabous. L’échange se fait aussi sur vos peurs et les plaisirs à retrouver, l’image des aliments, les sensations ressenties. Les difficultés alimentaires sont mises en lien avec vos différents évènements de vie, pensées et émotions.

Les consultations axées sur les émotions et les pensées

Le suivi peut intégrer, si vous le souhaitez, des consultations permettant un accompagnement plus approfondi sur vos difficultés émotionnelles, notamment avec des séances :

  • D’EFT (Emotional Freedom Technique),
  • De relaxation et/ou d’initiation à la Mindfulness ou méditation de pleine conscience.

Ces techniques ont vocation à être reproduites chez vous, l’idée étant de vous autonomiser.

Un échange en séance permet de valider le bien-fondé de telle ou telle approche selon votre situation et la gravité de vos troubles.

Corinne est l’auteur, avec Pascale Zrihen, psychologue, du livre « Anorexie Boulimie, Conseils pratiques pour mieux vivre ». Toutes deux ont tenu à faire de ce livre un ouvrage concret et pratique à destination des patients(es) et de leur famille.

Corinne est aussi co-fondatrice de l’appli « Blue Buddy » destinée aux patients souffrant de TCA. Conçue avec des médecins et des psychologues, ainsi que des patients-usagers du Centre TCA de l’hôpital Sainte-Anne, à Paris, l’appli a reçu le Prix New Health « Education Thérapeutique » au Challenge de l’Innovation en Santé. Disponible sur l’App Store d’Apple.

Corinne Dubel-Boissat | Diététicienne à Miami

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