Un moyen gourmand de remplir son assiette sans vider son porte-monnaie.

Manque de temps, manque d’argent ou envie de découvrir d’autres cultures culinaires, tous les prétextes sont bons pour descendre dans la rue et goûter à ces nombreuses cuisines d’artères et de boulevards. Variée, diététiquement correcte et pas chère, la street food proclame bel et bien la fin de l’ère sandwich cellophane.

La traque du truck

Vous ne voulez que lui, mais il n’est pas au rendez-vous… votre truck préféré à délaisser votre boulevard pour un autre et vous vous retrouvez dans la rue à 13h30, esseulé et le ventre vide. Parfois fixes, mais parfois itinérants, alors, afin d’éviter que votre favori ne vous pose un lapin, il vous est en général possible de le suivre à la trace en visitant son site, sa page Twitter ou Facebook.

Une ville, des cuisines du monde entier

Oubliez les sempiternels Hot dogs et les Pretzels, (même s’ils sont bons), et plongez à ventre perdu dans l’inconnu culinaire… avec plus de 3 000 trucks de ces nourritures nomades dans les rues de New York, il n’y a que l’embarras du choix.

Indien

La cuisine indienne a été l’une des premières à envahir les rues de Big Apple. Dès lors, on trouve un peu tout et n’importe quoi. L’un des stands les plus connus est le Halalguys, où est servi un délicieux Chicken and Lamb over Rice combo. Attendez-vous à faire la queue, surtout le soir à partir de 19h.

Infos pratiques

10-02 34th Avenue
Astoria, NY 11106
347 527 1505
 TheHalalGuys.com

Une autre adresse à retenir pour ses Chicken Tikka Masala, c’est le  Biriyani Cart, pas très loin. Le plus : Meru, le propriétaire du stand présente sa cuisine dans de jolis plats, ce qui semble plaire à sa fidèle clientèle.

Infos pratiques

46th St and 5th Ave
New York, NY 10036
212 555 1212
Biryani.Cart.com

Kwik Meal concocte aussi tous les jours pour ses habitués le meilleur de la cuisine indienne avec des sauces rafraîchissantes à base de yaourt frais. Un peu plus cher que le reste des camions du coin, mais vraiment bon.

Infos pratiques

110W 45th St
New York, NY 10036

Asiatique

Cheung Fan (deux adresses Hester street and Elizabeth et Bowery and Grand street): pour grignoter les grands classiques asiatiques et surtout la spécialité du camion, les nouilles à la sauce cacahuète.

Oriental

Envie d’un falafel, d’un kebab ? Allez déguster ceux de  Little Marocco dans le quartier d’Astoria. On vous prépare aussi de la viande halal fraîche et parfumée et bien d’autres spécialités d’Orient.

Infos pratiques

24-39 Steinway
Astoria, NY 11103
718 204 8118

Coréen

Korilla BBQ sont les camions à connaître pour déguster de bons tacos, des burritos, de la viande marinée à la sauce piquante. Ne repartez pas sans avoir gouté le riz gluant, vraiment délicieux.

Infos pratiques

23 3rd Avenue @ St Mark’s place
New York, NY 10003
Korillabbq.com

Jamaïcain

Jamaican Flavors vous propose une cuisine délicieuse et originale. Goutez absolument les Barbecue Jamaican Patties, leur spécialité.

Infos pratiques

16417 Jamaica Ave
Jamaica, NY 11432

Spécial chauvin

Et si vous êtes du genre têtu, allez croquer dans un sandwich de Picnick, ce kiosque de Battery Bosque, à l’est de Castle Clinton. Ici, tous les ingrédients, de première fraîcheur, proviennent de fermes locales et la totalité des emballages, des gobelets, des couverts et même des cartes de menus sont bio-compostables et biodégradables. En un mot, on se régale et on devient un eco-consommateur.

Les desserts et les spécialités sucrées les plus exotiques descendent eux aussi dans la rue :

Belge

Difficile de rater la camionnette de  Wafels & Dinges, avec sa couleur jaune et ses effluves irrésistibles. Champion de la gaufre et du spéculos, maître de la crème fouettée et roi incontestable de ce délicieux trio juxtaposé.

Infos pratiques

Toutes les localisations ici
Dinges.nyc

Dents très sucrées

The Treats Truck est sûrement le camion de New York qui contient le plus de calories au centimètre cube : des brownies aux éclats de pécan, à la framboise, des cookies au caramel, aux noix… un conseil, passez toujours en coup de vent et ciblez ce que vous voulez goûter car un arrêt prolongé peut s’avérer dévastateur !

Infos pratiques

521 Court St.
Brookly, NY 11231
718 330 0200 / 212 691 5226
thetreatstruck@gmail.com
Treatstruck.com

La pause glacée

Des glaces à l’ancienne, élaborées avec des produits ultra-naturels et des cafés à l’italienne font le succès des camions Van Leeuwen. Plusieurs dans Manhattan.

Infos pratiques

718 701 1630
hello@vanleeuwenicecream.com
 Vanleeuwenicecream.com

Quand la glace se fait mexicaine, cela donne de rafraîchissants « paletas » de  la Newyorkina, rafraîchissants et fruités, si agréables en période de grandes chaleurs.

Infos pratiques

Toutes les localisations ici
Lanewyorkina.com

Laisser un commentaire