La box aux trésors

La box aux trésors - Newsletter du French District - Mercredi 9 Septembre 2020 - Voir ce message en ligne

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à LA UNE

Cuisiner français avec des ingrédients américains

Des recettes, vous en avez plein les marmites. Celles de votre mère, de votre grand-mère, et même celles de sa mère. Résultat, vous maniez la spatule comme une reine et les ingrédients avec savoir-faire. Mais ça, c’était avant, avant votre migration en terre américaine. Car maintenant, vous ressemblez plutôt à une novice affolée aux rayons des supermarchés. Où sont donc les lardons ? Existe-t-il de la vraie crème fraîche aux US ? Et la levure, on en parle ? Voici quelques recettes et substituts pour cuisiner comme là-bas quand on est ici.

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À contre-courant

La musique country aux États-Unis

Des premiers immigrants en 1734 aux radios américaines aujourd’hui, un style rythme l’évolution des mœurs, des hommes et des villes : la country. Associée aux cowboys et soirées autour d’un feu crépitant, la country est toutefois un style de musique bien plus complexe que quelques coups de banjo et des voies nasillardes. Présentation.

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Finances & Comptabilité

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Loisirs

Top 3 des parcs aquatiques près d’Austin

Vous les connaissez les étés à Austin ? Il fait chaud, vous cherchez l’ombre, l’air vous étouffe… Vite de l’eau ! La solution à votre quête de fraîcheur ? Le grand plongeon, ou une journée passée dans l’un des parcs aquatiques à proximité d’Austin que l’on vous présente ici. Bonne baignade.