Tendances culinaires Archives - Page 2 sur 3

Cuisiner français avec des ingrédients américains

Dans les fourneaux de Martha Stewart avec les recettes de Françoise Bernard.

Le côté sucré Le lait Le lait de vache américain est présenté soit en version « skim » ou « non fat », donc lait...

Etat d’esprit d’une cuisine sans états d’âmes.

Pour la petite histoire… La Soul Food puise ses origines sur le continent Africain, où certains aliments de base des...

Depuis 1992, la ville d’Old Town Fairfax et sa chambre de commerce organise un festival créé pour les gourmands : The...

Le plat national américain n’est pas un sandwich comme les autres.

Le Hamburger, les origines Bien évidemment, ils le revendiquent. Les Américains sont fiers de leur hamburger et...

Une table, un menu, et tellement plus encore…

1 – Charlie Russell Chew, Montana ▷ Le concept : D’habitude dans le train, vous titubez jusqu’au wagon restaurant...

Une gourmandise peut en cacher une autre

Le Cronut, le pionnier Le croissant, c’est trop aérien, et le donut, c’est trop compact. Par conséquent, le matin, vous...

Vos sorties restaurants du weekend.

Le plus alcoolisé : Masa 14 Tenu par les Chefs réputés Richard Sandoval et Kaz Okochi, Masa 14 est un restaurant «...

Bière pression et premières impressions.

Bière, ne lui jetez pas la pierre Le cousin éloigné de votre voisin irlandais vous le répète à chaque apéro : la bière...

Dis-moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es

L’eau minérale et ses propriétés L’eau minérale est, aux Etats-Unis, directement puisée de sources protégées, non...

La grande gourmandise s’apprécie en petits tours.

Qui de vous deux ? Le dessert qui se fond dans la tasse : l’incontournable de la pâtisserie américaine Préparé pour la...