Tendances culinaires Archives - Page 2 sur 3

La Soul Food aux États-Unis

Etat d’esprit d’une cuisine sans états d’âmes.

Pour la petite histoire… La Soul Food puise ses origines sur le continent Africain, où certains aliments de base des...

Le plat national américain n’est pas un sandwich comme les autres.

Le Hamburger, les origines Bien évidemment, ils le revendiquent. Les Américains sont fiers de leur hamburger et...

Une table, un menu, et tellement plus encore…

1 – Charlie Russell Chew, Montana ▷ Le concept : D’habitude dans le train, vous titubez jusqu’au wagon restaurant...

Une gourmandise peut en cacher une autre

Le Cronut, le pionnier Le croissant, c’est trop aérien, et le donut, c’est trop compact. Par conséquent, le matin, vous...

Bière pression et premières impressions.

Bière, ne lui jetez pas la pierre Le cousin éloigné de votre voisin irlandais vous le répète à chaque apéro : la bière...

Dis-moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es

L’eau minérale et ses propriétés L’eau minérale est, aux Etats-Unis, directement puisée de sources protégées, non...

Le petit goût de lait dans la purée, les herbes dans la viande, le beurre fondu sur les crêpes. Il suffit d’en croquer...

Savourer son sandwich en toute légalité dans la Napa Valley.

Légal, pas légal ça ne nous est pas égal « Pique-nique : repas pris en plein air au cours d’une promenade. » Jusque là...

Acheter les produits du terroir aux gens du cru.

Les Certified Farmers Market Un « California Certified Farmer’s Market » n’est pas un marché comme les autres. Loin...

Seulement parfois, c’est impossible : vous êtes en réunion, dans les embouteillages ou dans une file d’attente. La...