Huguette Hennequin, « Rester fidèle à la tradition culinaire française » – membre du French District

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Huguette Hennequin, « Rester fidèle à la tradition culinaire française » – membre du French District

Une interview d'Huguette Hennequin, restauratrice, spécialisée dans la pâtisserie fine et la cuisine franco-américaine - Maison Richard.

Je suis restauratrice, spécialisée dans la pâtisserie fine et la cuisine franco-américaine, avec de nombreux plats typiquement français, et ce depuis 1977.

Vous et votre société…

Quels services, quels produits, quelle activité ?

Nous sommes un restaurant et boulangerie, et disposons d’un service traiteur pour toutes les occasions (festivals ou événements privés). Notre rapport au client est donc direct.

Cet article vous est présenté par...
Quel est l’esprit, la culture de votre entreprise ? Qu’est-ce qui la caractérise ?

Nous restons fidèles à la tradition culinaire française, et proposons des pâtisseries de qualité et les plus fines possibles. Tout est artisanal et préparé dans notre labo, de A à Z.

Pourquoi êtes-vous venue vous installer en Californie ?

Pour la météo, mais aussi l’ouverture des marchés et la liberté d’entreprise.

Quel conseil donneriez-vous à ceux qui souhaitent s’installer en Californie ?

Bien comprendre la culture américaine avant de s’engager dans un projet.

La Californie et vous…

Qu’est-ce qui vous plaît en Californie ?

La météo, l’espace, l’ouverture d’esprit des Californiens.

Quel est votre endroit préféré en Californie ?

Los Angeles, en raison de son dynamisme.

Les Etats-Unis et vous…

Qu’est-ce qui vous plaît aux Etats-Unis ?

La culture et la liberté d’entreprendre à n’importe quel moment.

Contactez Huguette Hennequin

Maison Richard   •  707 N. Stanley Avenue  •    •  Los Angeles, CA 90046 323 655 7777  MaisonRichard.com  Du lundi au samedi de 9h à 21h et le dimanche de 9h à 16h. 

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