Le professionnalisme, la qualité de travail et la passion que met Josette dans son travail lui permettent de travailler avec de gros commerces et établissements, comme Whole Foods, Macy’s ou Disneyland Hotel, et bien d’autres.
En 2017, Chef Josette a repris la fameuse pâtisserie Maison Richard sur Melrose. Mr. Richard était un très bon ami de Josette Leblond et c’est avec une grande émotion qu’elle possède maintenant ce restaurant.
Contactez-nousJosette vous accueille dans un bistro très convivial, avec un rayon charcuterie tenu par Bruno qui était déjà apprenti et travaillait avec le frère et père de Josette dès 1975, des baguettes qu’elle fait cuire toute les 3 heures pour assurer un pain croustillant et doré, des croissants, des chaussons aux pommes, des pains aux raisins, des croissants aux amandes, et de délicieuses pâtisseries, comme des Mille-feuilles, des Fraisiers, des Opéras ou encore des tartes au citron.
Mariée au producteur Tony Sacca qui nous a quitté tristement en 2017. Josette apparaît depuis 7 ans sur différentes chaînes aux Etats-Unis dans une émission appelée « La Cuisine with Chef Josette ».
