Le professionnalisme, la qualité de travail et la passion que met Josette dans son travail lui permettent de travailler avec de gros commerces et établissements, comme Whole Foods, Macy’s ou Disneyland Hotel, et bien d’autres. Josette propose des prestations traiteur et reste l’une des prestataires favorites d’Elton John et d’autres célébrités.
Chef Josette travaille étroitement avec la Mairie de Los Angeles, CBS, Google, les hotels Hilton et bien d’autres, confirmant son excellente réputation de traiteur français.
Josette vous accueille dans une boulangerie très conviviale, avec un rayon charcuterie, des baguettes qu’elle fait cuire toute les 3 heures pour assurer un pain croustillant et doré, des croissants, des chaussons aux pommes, des pains aux raisins, des croissants aux amandes, et de délicieuses pâtisseries, comme des Mille-feuilles, des Fraisiers, des Opéras ou encore des tartes au citron. Josette réalise des macarons personnalisés avec logo pour les entreprises à l’occasion de leurs événements privés. Elle élabore aussi des gâteaux de mariage et des gâteaux personnalisés.
