Normandie Bakery

Chef Josette LeBlond a créé Normandie Pate Inc. en 1985, et a étendu Normandie 10 ans plus tard en une boulangerie détail et en gros. Elle emploie aujourd’hui 35 personnes et produit 2,000 baguettes par jour, et autant de croissants, de pâtisseries, de tartes, mais également de la charcuterie et des pâtés. Retrouvez désormais tous ces délices dans ses 2 magasins sur Cochran Avenue et Stanley Avenue.

Contactez-nousLe professionnalisme, la qualité de travail et la passion que met Josette dans son travail lui permettent de travailler avec de gros commerces et établissements, comme Whole Foods, Macy’s ou Disneyland Hotel, et bien d’autres.

En 2018, chef Leblond a ouvert un Normandie Café à Downtown Los Angeles qui fait café, boulangerie et Catering :
Josette vous accueille dans une boulangerie très conviviale, avec un rayon charcuterie, des baguettes qu’elle fait cuire toute les 3 heures pour assurer un pain croustillant et doré, des croissants, des chaussons aux pommes, des pains aux raisins, des croissants aux amandes, et de délicieuses pâtisseries, comme des Mille-feuilles, des Fraisiers, des Opéras ou encore des tartes au citron.

Mariée au producteur Tony Sacca qui nous a quitté tristement en 2017. Josette apparaît depuis 7 ans sur différentes chaînes aux Etats-Unis dans une émission appelée « La Cuisine with Chef Josette ».

Normandie Bakery

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