Thème - bio

Faire ses courses sur Internet aux États-Unis

Des milliers de produits livrés chez vous en quelques clics

Instacart : Une app, plusieurs magasins Le concept : Un certain nombre de chaînes d’épicerie qui ne disposent pas de leurs propres services de livraison opérationnels rendent leurs produits disponibles via une application...

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Etre green à Boston

C’est beau, c’est bio, c’est Boston.

Plus c’est bio, plus c’est bon La « green attitude » commence dans l’assiette, vous le savez sûrement. Cela ne va pas nécessairement de paire avec un régime sans-viande-sans-lactose-sans-beurre, mais plutôt avec la qualité des...

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Les nouvelles tendances alimentaires aux États-Unis

Sans lactose, sans gluten, sans cuisson ni transformation… sans limites ?

Te colle pas à moi ! – L’option Gluten-free Du latin « gluten », ou colle, glu, le gluten c’est donc la substance qui rend les pâtes et aliments élastiques, gluants. De plus en plus de personnes se découvrent des allergies ou des...

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Les labels alimentaires en Amérique

Organique, USDA, Naturel, local… mieux comprendre les étiquettes pour mieux remplir son assiette.

Organique, ça veut dire quoi ? Le terme organique (ou bio) fait référence à la manière dont le produit a été cultivé ou élevé : le plus naturellement possible, en respect de la nature et des animaux, et pour notre santé. La...

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