Un plat, un dessert, une âme et une histoire
Sommaire Fraunces Tavern (1762) Ear Inn (1770) Delmonico’s (1837) Killmeyer’s Old Bavaria Inn (1855) P.J. Clarke’s (1884) Fraunces Tavern La petite...
Un plat, un dessert, une âme et une histoire
Sommaire Fraunces Tavern (1762) Ear Inn (1770) Delmonico’s (1837) Killmeyer’s Old Bavaria Inn (1855) P.J. Clarke’s (1884) Fraunces Tavern La petite...
Quelques plats emblématiques des cuisines du Sunshine State.
Sommaire Le boire en Floride Gatorade Les Mojitos Café cubain Le manger en Floride De l’alligator Les empanadas Le Stone Crab Les Conch Fritters La...
Le plat national américain n’est pas un sandwich comme les autres.
Le Hamburger, les origines Bien évidemment, ils le revendiquent. Les Américains sont fiers de leur hamburger et regrettent de ne pas l’avoir inventé...