Thème - bio

Les meilleurs farmers’ markets d’Atlanta

De la fraîcheur et des bons produits un peu partout dans la capitale géorgienne.

Sweet Auburn Curb Market C’est où et quand ? Du lundi au samedi de 8 heures à 18 heures, au 209 Edgewood Avenue Southeast. Parking gratuit avec validation du ticket. C’est quoi ? Niché dans Old Fourth Ward, le plus ancien...

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Etre green à Atlanta

Voir la vie en vert dans la capitale qui a la pêche.

Plus c’est bio, plus c’est bon La « green attitude » commence dans l’assiette, vous le savez sûrement. Cela ne va pas nécessairement de paire avec un régime sans-viande-sans-lactose-sans-beurre, mais plutôt avec la qualité des...

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Les nouvelles tendances alimentaires aux Etats-Unis

Sans lactose, sans gluten, sans cuisson ni transformation… sans limites ?

Te colle pas à moi ! – L’option Gluten-free Du latin « gluten », ou colle, glu, le gluten c’est donc la substance qui rend les pâtes et aliments élastiques, gluants. De plus en plus de personnes se découvrent des allergies ou des...

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Les labels alimentaires en Amérique

Organique, USDA, Naturel, local… mieux comprendre les étiquettes pour mieux remplir son assiette.

Organique, ça veut dire quoi ? Le terme organique (ou bio) fait référence à la manière dont le produit a été cultivé ou élevé : le plus naturellement possible, en respect de la nature et des animaux, et pour notre santé. La...

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Les marchés d’Atlanta

Pendant les beaux jours (ou pas), faites vos courses en plein air.

Pendant les beaux jours (ou pas), faites vos courses en plein air. Le plein de vitamines et en ménageant souvent son porte-monnaie c’est au marché que cela se passe. Des fruits, des légumes, des fleurs, des produits laitiers et...

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