Thanksgiving à San Francisco en 2026, sans crabe

Le grand sapin de Noël illuminé et la patinoire d'Union Square, à San Francisco, un soir de décembre, avec les immeubles et les enseignes de la place autour

La plus grande course de Thanksgiving du pays à San Jose, le Polo Field de Golden Gate Park, les buffets de Nob Hill, et un crabe qui manque à l’appel : le Thanksgiving de la baie, avec les dates et les prix de 2026.

Le jeudi 26 novembre, la baie court avant de passer à table : 20 000 inscrits attendus à San Jose, le Polo Field presque complet. Pas de crabe de Dungeness pour la septième année, mais des menus déjà publiés et Noël qui s’allume dès le lendemain.

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Dans la baie de San Francisco, Thanksgiving se court avant de se manger. Le jeudi 26 novembre 2026, plus de 20 000 personnes sont attendues au départ du Turkey Trot de San Jose, et le Polo Field de Golden Gate Park affiche presque complet.

Autre tradition locale, plus amère : pour la septième année de suite, le crabe de Dungeness manquera à la table, la pêche commerciale étant repoussée au moins jusqu’au 1er janvier pour protéger les baleines à bosse. Voici le programme de la semaine, les tables qui ont publié leur menu 2026 et ce qui ouvre dès le lendemain. Pour l’histoire de la fête et le menu, voir nos articles Thanksgiving aux États-Unis et Les spécialités culinaires de Thanksgiving.

Jeudi matin : les Turkey Trots de la baie

Les Turkey Trots, courses populaires du matin de Thanksgiving, sont une institution américaine depuis 1896, et la baie en a une par ville. Les principales, toutes le jeudi 26 novembre :

  • Silicon Valley Turkey Trot, à San Jose. 5 et 10 km à 8 h 30 au départ de W Santa Clara Street et N First Street, arrivée près de la gare Diridon, course d’enfants à 10 h 15. Organisée par la fondation du Silicon Valley Leadership Group au profit de quatre associations (Second Harvest, HomeFirst, Healthier Kids Foundation), ses organisateurs la présentent comme la plus grande course de Thanksgiving du pays : plus de 20 000 inscrits attendus en 2024, sa 20e édition, et plus de 12 millions de dollars reversés depuis le début. 60,50 $ jusqu’au 20 novembre, dossards chez Sports Basement (Almaden et Sunnyvale) du 21 au 25 novembre, transports VTA gratuits sur présentation du dossard.
  • San Francisco Turkey Trot, au Polo Field de Golden Gate Park (JFK Drive et 36th Avenue). 24e édition, course des enfants à 8 h, Turkey Trail Trot de 5 miles (8 km) et Pilgrim Promenade de 3 miles à 8 h 40, sur herbe et chemins de terre, au profit des équipes d’athlétisme de Lowell High School. 57 $ plus frais, gratuit pour les enfants de 10 ans et moins accompagnés d’un adulte inscrit. Au 2 novembre, 84 % des places étaient prises.
  • Oakland Turkey Trot : 10e édition, 5 km autour du Lake Merritt (départ Eastshore Park, 550 El Embarcadero) au profit de la banque alimentaire du comté d’Alameda ; 4 300 coureurs en 2024.
  • Bank of Marin Turkey Trot, à Novato (Indian Valley College, 1800 Ignacio Boulevard) : 27e édition, 1 mile des jeunes à 8 h, 10 km à 8 h 25, 5 km à 8 h 30, au profit de School Fuel.
  • Zoom Turkey Trot, à Hellyer County Park (San Jose), pour ceux qui veulent plus long : semi-marathon à 8 h 30 (75,20 $), 10 km à 8 h 45 (64,60 $), 5 km à 8 h 55 (54 $) le long du Coyote Creek Trail, parking 6 $, et une dinde à gagner.
Les décors illuminés de Christmas in the Park sur la Plaza de Cesar Chavez, à San Jose, le soir

Christmas in the Park à San Jose, le week-end de Thanksgiving 2012 : l’édition 2026 ouvre le vendredi 27 novembre, gratuite. Crédit photo : Don DeBold (CC BY 2.0)

Toujours pas de crabe de Dungeness à Thanksgiving

À San Francisco, le repas de Thanksgiving s’ouvrait traditionnellement sur un crabe de Dungeness fraîchement pêché, la saison commerciale commençant le 15 novembre. C’est fini depuis 2019.

Le 30 octobre 2026, le California Department of Fish and Wildlife a repoussé l’ouverture de la pêche commerciale, de la frontière de l’Oregon à Point Conception, « au moins jusqu’au 1er janvier 2027 », après neuf baleines à bosse prises dans des cordages en 2026, surtout dans la baie de Monterey. C’est le septième report consécutif, d’après le Press Democrat ; la prochaine évaluation aura lieu à la mi-décembre.

La pêche de loisir, elle, est ouverte depuis le 7 novembre, mais sans casiers : le crabe de vos amis pêcheurs est le seul crabe local que vous verrez sur une table le 26 novembre.

Des convives dégustent des crabes de Dungeness à une table de Fisherman's Wharf, à San Francisco

Crabe de Dungeness à Fisherman’s Wharf : le crabe servi à Thanksgiving 2026 ne viendra pas des casiers locaux, la pêche commerciale étant reportée au moins jusqu’au 1er janvier. Crédit photo : Fred Hsu (CC BY-SA 3.0)

Où dîner le jeudi 26 novembre

La plupart des restaurants ferment le jour de Thanksgiving, les autres servent un menu unique, à réserver des semaines à l’avance. Les tables dont le site affiche déjà la formule 2026 :

  • The Cavalier (360 Jessie Street, SoMa) : quatre services, 130 $ au déjeuner de 11 h à 15 h, 150 $ au dîner (services à 15 h 30 et 19 h 15), 50 $ jusqu’à 12 ans. OpenTable ou (415) 321-6000.
  • Fairmont San Francisco, Nob Hill : buffet du Laurel Court de 12 h à 19 h, de 130,80 à 262,80 $ selon la formule, vin pétillant et musique live, réservation obligatoire. L’hôtel allume sa maison en pain d’épices le samedi 21 novembre à 11 h, avec le San Francisco Boys Chorus.
  • Palace Hotel : grand brunch en trois services au Garden Court (dinde rôtie, dim sum, sushis, huîtres) et buffet du soir avec caviar et fruits de mer, prix sur réservation. Son sapin est allumé le mercredi 2 décembre de 18 h à 20 h.

D’après le guide publié en octobre 2026 par RoamRecs, qui recense les menus en ligne :

  • Top of the Mark : 236 $ ; Parallel 37, au Ritz-Carlton : 195 $ ; Terrene, au 1 Hotel : 175 $.
  • Côté bistrots français : L’Ardoise à 95 $ et Chapeau! à 75 $.
  • Tommy’s Joynt sert sa dinde à 36 $, sans réservation.

Les guides des journaux locaux (Chronicle, SF Standard, 7×7) paraissent d’habitude à la mi-novembre. Les supermarchés ferment tôt ou toute la journée : les courses se font la veille.

La façade du grand magasin Macy's d'Union Square, à San Francisco, décorée pour les fêtes en décembre 2024

Macy’s Union Square en décembre 2024 : ses vitrines accueillent les chiots et les chatons de la SF SPCA du 20 novembre au 31 décembre 2026. Crédit photo : Stevensaylor (CC BY-SA 4.0)

Dès le lendemain, Noël

  • Union Square : la patinoire tourne depuis le 4 novembre et jusqu’au 18 janvier 2027, par sessions d’une heure, 22 $ (17 $ jusqu’à 8 ans), patins compris. Les vitrines de la SF SPCA chez Macy’s, avec chiots et chatons à adopter, sont ouvertes du 20 novembre au 31 décembre, du mercredi au dimanche de midi à 17 h (Macy’s est fermé le jour de Thanksgiving).
  • Great Dickens Christmas Fair, au Cow Palace de Daly City : le Londres victorien reconstitué depuis 1970, cinq week-ends du 21 novembre au 20 décembre, plus le vendredi 27 novembre, de 10 h à 18 h ; billets en ligne seulement, parking 20 $.
  • Christmas in the Park, à San Jose : ouverture le vendredi 27 novembre avec l’illumination du sapin de la ville, puis tous les jours de midi à 22 h jusqu’au 1er janvier, gratuit, Plaza de Cesar Chavez.
  • Le sapin de Pier 39 (18 mètres) s’allume le jeudi 3 décembre, et le Casse-Noisette du San Francisco Ballet se danse du 4 au 27 décembre au War Memorial Opera House.
  • Le vendredi 27 novembre, c’est aussi le Black Friday à Union Square et dans les outlets de Livermore et de Gilroy (voir Les soldes aux États-Unis, comment ça marche ?), et le dimanche 29, les 49ers reçoivent Seattle au Levi’s Stadium.
Des artistes en costume victorien pendant la Great Dickens Christmas Fair au Cow Palace

La Great Dickens Christmas Fair au Cow Palace, en décembre 2014 : le Londres victorien y revit cinq week-ends, et le vendredi 27 novembre 2026. Crédit photo : HarshLight (CC BY 2.0)

Le reste de la saison, de la Dickens Fair à Glowfari, est dans Noël dans la baie de San Francisco en 2026.

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Crédit photo en-tête : Kylelovesyou (CC0)

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