Un véritable marché alimentaire Green, tout au long de l’année, aux portes de Boca Raton
Des senteurs, des étals, du bruit, de la foule… pas de doute, vous êtes sur un marché mais celui-ci est sur la côte floridienne (rare !!) : The Boys Farmers Market, une affaire de famille qui a des airs de marché dominical en Provence.
Le marché du coin
« The Boys », c’est un peu comme un Whole Foods de quartier, en vraiment moins chic et en vraiment moins cher.
L’ambiance est très vive, voire électrique ; en général, à part quelques vieux grincheux, tout le monde parle, teste, observe, compare et achète dans la joie et la bonne humeur. Les commerçants quant à eux proposent systématiquement de goûter leurs produits.
Attention, la circulation dans les allées étroites avec son caddie est plutôt sportive et requiert une bonne dose de patience…
Le boire et le manger, à acheter
Le rayon Fruits et Légumes est très diversifié et, surtout, les produits sont de première fraîcheur. On trouve de tout, des fruits de Floride (1/3 des bénéfices de The Boys sont reversés aux agriculteurs locaux) mais aussi des produits exotiques notamment asiatiques (star fruit, bok choy, dragon fruit…).
Le petit plus, les sacs Fruits/Légumes mûrs : pré-remplis de produits qui doivent être consommés assez rapidement mais qui sont au prix de 1$!
L’espace Fromage est un grand moment d’émotion : on y trouve des dizaines de fromages différents, des brebis, du Roquefort papillon (moins cher qu’en France) et le fameux Brie (la roue pour 3$ !).
D’ailleurs, si vous montrez quelques signes de fatigue en chemin, marquez la pause au rayon Vins. Quelques crus sympathiques sont en vente, notamment des vins d’Argentine.
L’Epicerie est bien achalandée, avec des grandes marques de café, des gâteaux et biscuits, des fruits secs pré-emballés et beaucoup d’autres produits en vrac.
Au rayon International et Deli, vous pourrez trouver des produits originaux comme le Seitenbacher Muesli and sour cherries ou encore des spécialités culinaires juives.
Le clou du marché, est le coin Rôtisserie où la file d’attente, hypnotisée par les odeurs délicieuses, attend sagement sa part de poulet grillé.
Enfin, ne manquez pas le rayon des « Specials » avec des bonnes affaires quotidiennes.
Un conseil: Eviter de venir en tongs si vous tenez à vos doigts de pieds, car les allées sont étroites et les orteils s’y font écraser.
Infos pratiques
The Boys Farmers Market14378 Military Trail
Delray Beach FL 33484 561 496 0810
theboysdelray.com
Ouvert tous les jours de l’année, du lundi au dimanche de 8h30 à 17h30.
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