Thème - alimentation

Le Mug Cake, la tasse qui se mange

Dimanche, 19h47. Le frigo s’est dépeuplé pendant le weekend, votre portefeuille aussi, et surtout, vous n’avez pas d’énergie pour cuisiner –pourtant, votre estomac couine. Il vous faudrait quelque chose à vous mettre sous les canines, qui serait bon, facile et rapide à concocter…

Dimanche, 19h47. Le frigo s’est dépeuplé pendant le weekend, votre portefeuille aussi, et surtout, vous n’avez pas d’énergie pour cuisiner –pourtant, votre estomac couine. Il vous faudrait quelque chose à vous mettre sous les...

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Les spécialités culinaires de Thanksgiving

Variantes et déclinaisons gourmandes (ou écœurantes) autour de la dinde et de la citrouille.

1/ La tradition Que les pèlerins en aient mangé ou non lors de leur arrivée, le partage du dîner de Thanksgiving autour d’une dinde est LA coutume typiquement américaine. Donc, pour les puristes et pour ceux qui n’aiment pas...

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Les Food Trucks de Washington D.C.

A emporter oui, mais à partir d’un restaurant roulant c’est mieux

C’est quoi ? Phénomène relativement récent, le principe de Food Trucks, comme son nom l’indique, est de proposer de la nourriture à partir d’un camion, qui va et vient dans la ville. Extrêmement nombreux à New York et Los...

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S’expatrier aux Etats-Unis – le dossier French District

Tout sur l’expatriation au pays de l’oncle Sam

Rêver l’Amérique ne suffit pas. Il faut bien sûr faire une demande de visa, dans certains cas présenter un projet d’entreprise cohérent et avoir les moyens de le financer, parfois posséder des diplômes universitaires et, ou des...

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Les labels alimentaires en Amérique

Organique, USDA, Naturel, local… mieux comprendre les étiquettes pour mieux remplir son assiette.

Organique, ça veut dire quoi ? Le terme organique (ou bio) fait référence à la manière dont le produit a été cultivé ou élevé : le plus naturellement possible, en respect de la nature et des animaux, et pour notre santé. La...

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Les fast food aux États-Unis

En mode drive-in, en mode chanson, en mode parodie.

En mode drive-in, en mode chanson, en mode parodie. Avec l'apparition dans les années 1920 des voitures grand public, sont nés les restaurants "drive-in", qui peu à peu sont devenus les fast food. Tour d'horizon.

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