A emporter oui, mais à partir d’un restaurant roulant c’est mieux
Commander à emporter au pied d’un camion ça vous surprend ? Installés à tous les coins de la ville, vous ne pouvez pas louper ce nouveau phénomène de rue : les Food Trucks. Spécialités mexicaines, asiatiques, américaines, européennes, en sucrées ou en salées, il y en a pour tous les goûts !
C’est quoi ?
Washington ne fait pas exception et propose elle aussi des trésors de différentes origines dans les rues de la ville. Voici une liste, non exhaustive, des meilleurs Trucks de DC :
- Hula Girl, un camion qui propose à ses clients un goût de cuisine Hawaiienne. Au programme : Viande grillée et Tofu.
- Dangerously Delicious Pies, à l’origine un restaurant, qui a ensuite pris la route pour proposer des tartes sucrées ou salées plus délicieuses les unes que les autres.
- Feelin’ Crabby, salade de crabe, sandwichs au crabe, plats à base de crabe, vous aurez compris la spécialité de ce camion.
- Fojol Brothers of Merilindia, un camion qui sent les épices et propose des recettes de cuisine indiennes transmises de pères en fils.
- Red Hook Lobster, le camion offre à ses clients des plats à base de homard. Fris, épicé, aromatisé, accompagné, mais toujours du homard.
- Takorean, selon vous la cuisine mexicaine et la cuisine coréenne ne font pas bon ménage. Ce Truck va vous faire mentir, bienvenue chez Takorean.
- Capmac propose des plats variés mais toujours de bonne qualité, parmi les plus classiques : les recettes de grilled cheese.
- Bubble Tea Licious, petit nouveau en ville, il vous régale de différentes sortes de thés, de smoothies et autres boissons rafraîchissantes.
C’est où ?
Pour certains, vous pouvez également commander et être livré directement à la maison – ou au bureau pour les plus pressés.
Comment traquer les Trucks ?
Pour éviter de se retrouver à chercher frénétiquement le Truck qui était pourtant à ce carrefour la semaine dernière, on vous conseille de traquer les Trucks grâce aux sites internet spécialisés et aux réseaux sociaux.
Le traqueur officiel de la ville de Washington :
Foodtruckfiesta.com
Association des Food Trucks de Washington :
DCfoodtrucks.org