Variantes et déclinaisons gourmandes (ou écœurantes) autour de la dinde et de la citrouille.
1/ La tradition Que les pèlerins en aient mangé ou non en 1621, le partage et la tradition du dîner de Thanksgiving aux...
Thème - cuisine
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Cuisiner français avec des ingrédients américains
Dans les fourneaux de Martha Stewart avec les recettes de Françoise Bernard.
Le côté sucré Le lait Le lait de vache américain est présenté soit en version « skim » ou « non fat », donc lait...
Les grands classiques de la pâtisserie américaine
Brownies, cookies, muffins… Votre pause gourmande en version US.
Le Cheesecake Ça vient d’où ? Le Cheesecake serait apparu à l’époque de la Rome Antique. Suite à leur conquête de la...
La cuisine du Texas
On met les petits plats dans les grands au pays de l’étoile solitaire.
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L’art du barbecue texan
Cours de cuisine de braise dans l’État roi du BBQ.
Le Texas et la viande – Une histoire d’amour Le Texas, contrée du Barbecue Le Texas fait partie de la « BBQ Belt » qui...
Un délicieux phénomène de rue : la street food
Un moyen gourmand de remplir son assiette sans vider son porte-monnaie.
La traque du truck Vous ne voulez que lui, mais il n’est pas au rendez-vous… votre truck préféré à délaisser votre...