Thème - recette

Les grands classiques de la pâtisserie américaine

Brownies, cookies, muffins… Votre pause gourmande en version US.

Le Cheesecake Ça vient d’où ? Le Cheesecake serait apparu à l’époque de la Rome Antique. Suite à leur conquête de la Grèce, les Romains ont intégré le fromage dans leur régime alimentaire et les différentes recettes qui peuvent...

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La cuisine du Texas

On met les petits plats dans les grands au pays de l’étoile solitaire.

Le Tex Mex Tex Mex, un mix épicé Texas et Mexique partagent environ 2,000 km des 3,000 de frontières et le Texas borde 4 Etats mexicains. Les échanges, les appropriations et les adaptations entre ces 2 cultures y sont donc forts...

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Les spécialités culinaires de Thanksgiving

Variantes et déclinaisons gourmandes (ou écœurantes) autour de la dinde et de la citrouille.

1/ La tradition Que les pèlerins en aient mangé ou non lors de leur arrivée, le partage du dîner de Thanksgiving autour d’une dinde est LA coutume typiquement américaine. Donc, pour les puristes et pour ceux qui n’aiment pas...

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