Variantes et déclinaisons gourmandes (ou écœurantes) autour de la dinde et de la citrouille.
1/ La tradition Que les pèlerins en aient mangé ou non en 1621, le partage et la tradition du dîner de Thanksgiving aux...
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Des insectes dans votre assiette
L’entomophagie, ou la consommation d’insectes, arrive en force ; et pour cause, les insectes sont riches en fer, en...
Les grands classiques de la pâtisserie américaine
Brownies, cookies, muffins… Votre pause gourmande en version US.
Le Cheesecake Ça vient d’où ? Le Cheesecake serait apparu à l’époque de la Rome Antique. Suite à leur conquête de la...
La cuisine du Texas
On met les petits plats dans les grands au pays de l’étoile solitaire.
Le Tex Mex Tex Mex, un mix épicé Texas et Mexique partagent environ 2,000 km des 3,000 de frontières et le Texas borde...